به گزارش ایسنا، «آلیس چروتی»، کشاورز ۴۳ ساله ایتالیایی، با تغییر رویکردش در مدیریت مزرعه خانوادگی، حفاظت از طبیعت را در کنار تولید محصولات کشاورزی قرار داده است. او حدود یک‌سوم از ملک ۱۱۰ هکتاری خانواده اش را به وضعیت طبیعی بازگردانده و بخشی از زمین‌ها را به تالاب و جنگل تبدیل کرده است.
این اقدام در شرایطی انجام شده که صنعت برنج ایتالیا، بزرگ‌ترین تولیدکننده این محصول در اروپا، با افزایش هزینه‌های تولید، واردات برنج آسیایی و تشدید خشکسالی ناشی از تغییرات اقلیمی مواجه است.
«چروتی» که از سال ۲۰۱۲ مدیریت مزرعه خانوادگی خود را بر عهده دارد، بیش از ۱۰ هزار اصله درخت و گیاه بومی، در زمین‌هایش کاشته است. به گفته او، این اقدام به افزایش چشمگیر شمار پروانه‌ها، سنجاقک‌ها و دیگر گونه‌های جانوری در منطقه منجر شده است.
کشت ارقام سنتی برنج برای مقابله با گرما
«چروتی» در شالیزارهایش انواع سنتی برنج را کشت می‌کند. این گونه‌ها در مقایسه با گونه‌های مدرن معمولا بازدهی کمتری دارند، اما از کیفیت بالاتر و مقاومت بیشتری در برابر خشکسالی و گرمای شدید برخوردارند.
او برای حفظ حاصلخیزی خاک از کود سبز و گیاهان خانواده حبوبات استفاده می‌کند. همچنین حدود یک‌هزار و ۲۰۰ راس گوسفند در فاصله میان برداشت‌های برنج در زمین‌های کشاورزی چِرا می‌کنند و با تامین مواد آلی، به تقویت خاک کمک می‌کنند.
این کشاورز معتقد است روش‌های کشاورزی سازگار با طبیعت، از جمله آب‌گیری زودهنگام شالیزارها، در مقابله با خشکسالی موثر است.
کاهش تولید برنج در سایه تغییرات اقلیمی
صنعت برنج ایتالیا با افزایش فشارهای اقلیمی روبه‌روست. انجمن کشاورزان ایتالیا (کلدیرتی) برآورد کرده است که گرمای شدید می‌تواند در سال جاری حدود ۲۵ درصد از تولید برنج این کشور را کاهش دهد.
برخی کشاورزان در واکنش به کمبود آب، به کشت برنج در زمین‌های خشک روی آورده‌اند که برخلاف شیوه سنتی، به آب‌گرفتگی مداوم شالیزارها نیاز ندارد. با این حال، «جووانی مولینا»، کارشناس زراعت، هشدار داده است که آب‌گرفتگی شالیزارها نقش مهمی در تغذیه سفره‌های آب زیرزمینی دارد و گسترش کشت در زمین‌های خشک ممکن است پیامدهای زیست‌محیطی به همراه داشته باشد.
«چروتی» که محصولاتش را به بازارهایی در انگلیس، دبی و آمریکا عرضه می‌کند، برای جبران درآمد ازدست‌رفته ناشی از خارج کردن بخشی از زمین‌ها از چرخه تولید، به دنبال توسعه گردشگری کشاورزی، میزبانی از دانش‌آموزان و دانشگاهیان و ارائه خدمات اقامتی است.
بر اساس گزارش خبرگزاری فرانسه، تجربه این مزرعه در آستانه اجلاس تنوع زیستی سازمان ملل متحد، بار دیگر اهمیت ایجاد تعادل میان تولید محصولات کشاورزی و حفاظت از طبیعت را برجسته می‌کند که در هدف جهانی حفاظت از ۳۰ درصد خشکی‌ها و اقیانوس‌های جهان تا سال ۲۰۳۰ نیز مورد توجه قرار گرفته است.
انتهای پیام
