علیرضا یزدی‌نژاد در گفت‌وگو با ایسنا، اظهار کرد: گل گاوزبان گیاهی علفی با ارتفاع حدود ۳۰ تا ۴۰ سانتی‌متر است که بیشتر در مناطق مرطوب و کوهستانی رشد می‌کند و در برخی مناطق شمال کشور از جمله اطراف ماسوله، به‌صورت خودرو یافت می‌شود.
وی با اشاره به ویژگی‌های ظاهری این گیاه، افزود: گل‌های صورتی مایل به ارغوانی و شیپوری‌شکل آن در خردادماه قابل برداشت هستند و در کاربردهای دارویی سنتی، بیشتر از گل‌های خشک شده استفاده می‌شود.
یزدی‌نژاد با بیان اینکه گل گاوزبان از گذشته به‌عنوان گیاهی آرام‌بخش شناخته شده است، تصریح کرد: ترکیبات آنتوسیانینی موجود در برخی گل‌های گیاهی، به دلیل برخورداری از خاصیت آنتی‌اکسیدانی مورد توجه قرار دارند. با این حال، اثربخشی آن‌ها در کاهش کلسترول و پیشگیری از بیماری‌ها به شواهد علمی بیشتری نیاز دارد و نباید مصرف این گیاه را جایگزین درمان‌های تجویز شده دانست.
این متخصص فارماکولوژی با تأکید بر ضرورت توجه به ایمنی مصرف گیاهان دارویی، گفت: برخی گیاهان از خانواده گاوزبان ممکن است حاوی آلکالوئیدهای پیرولیزیدینی باشند که به کبد آسیب می‌رسانند. از این‌رو، تشخیص دقیق گونه گیاهی و اطمینان از ایمنی فرآورده مصرفی ضروری است و نباید صرفاً بر اساس ظاهر گیاه، ایمن بودن بخش‌های مختلف آن را فرض کرد.
او درباره روش تهیه دمنوش نیز اظهار کرد: شیوه آماده‌سازی گیاه باید بر اساس نوع دقیق آن و توصیه‌های معتبر بهداشتی انجام شود؛ زیرا روش تهیه به‌تنهایی نمی‌تواند ترکیبات سمی احتمالی را از بین ببرد.
یزدی‌نژاد در ادامه با اشاره به کاربردهای سنتی گل گاوزبان در تسکین اضطراب و علائم سرماخوردگی، بر ضرورت احتیاط در مصرف گیاهان دارویی تأکید کرد و گفت: افراد مبتلا به بیماری‌های زمینه‌ای، به‌ویژه بیماری‌های کبدی، و کسانی که دارو مصرف می‌کنند، پیش از استفاده منظم از این فرآورده‌ها باید با پزشک یا داروساز مشورت کنند.
وی خاطرنشان کرد: خرید گیاهان دارویی از مراکز معتبر و توجه به کیفیت و شرایط نگهداری آن‌ها نیز در کاهش خطر آلودگی و مصرف فرآورده‌های نامطمئن اهمیت دارد.
انتهای پیام
