محمدحسین عباسی، یکشنبه ۱۷ آبان در جمع اصحاب رسانه، اظهار کرد: امسال ۷۰ درصد اعتبارات طرح تغذیه دانش‌آموزی به تولید و توزیع شیر مدارس اختصاص یافته و ۳۰ درصد باقی‌مانده نیز برای تأمین سایر اقلام تغذیه‌ای دانش‌آموزان هزینه خواهد شد.
وی افزود: تولید شیر مدارس آغاز شده و مراحل اداری قرارداد در حال انجام است و امیدواریم از هفته آینده توزیع شیر در مدارس استان آغاز شود.
مدیرعامل این شرکت لبنیاتی درباره کیفیت شیر توزیعی در مدارس، تصریح کرد: شیر مدارس با ۲.۵ درصد چربی تولید می‌شود و این میزان بر اساس ضوابط و طبقه‌بندی‌های تعیین شده از سوی مراجع نظارتی و استاندارد است.
عباسی با اشاره به توجه به ذائقه نسل جدید، تصریح کرد: برای افزایش مصرف شیر باید محصولات متنوعی متناسب با سلیقه کودکان و نوجوانان تولید شود. بخشی از دانش‌آموزان طعم‌هایی مانند شکلات و موز را بیشتر می‌پسندند و صنعت لبنیات باید با شناخت این ذائقه‌ها، محصولات متنوع‌تری تولید کند.
مدیرعامل شرکت تولید شیر مدارس در زنجان با بیان اینکه هنوز تصمیمی برای افزایش قیمت شیر خام اتخاذ نشده است، بیان کرد: دامداران با توجه به افزایش هزینه‌های تولید، درخواست افزایش قیمت هر کیلوگرم شیر خام از ۶۰ هزار و ۵۰۰ تومان به ۷۰ هزار تومان را مطرح کرده‌اند، اما این موضوع همچنان در مرحله بررسی کارشناسی قرار دارد.همچنین محصول جدید داریم.
او درباره قیمت شیر خام، عنوان کرد: قیمت شیر خام توسط مراجع ذی‌ربط و براساس بررسی هزینه‌های تولید در واحدهای دامداری تعیین می‌شود و تاکنون هیچ تصمیم یا ابلاغی در این خصوص صورت نگرفته است.
عباسی افزود: یکی از مهم‌ترین دلایل درخواست افزایش قیمت شیر خام، افزایش هزینه‌های تولید در دامداری‌هاست. بخش قابل توجهی از نهاده‌های دامی و برخی اقلام مورد نیاز دامداری‌ها وارداتی است و با افزایش نرخ ارز، هزینه تأمین این نهاده‌ها نیز افزایش یافته است. همچنین کاهش بخشی از حمایت‌های دولتی در حوزه نهاده‌های دامی بر قیمت تمام‌شده شیر خام اثر گذاشته است.
وی تصریح کرد: تا زمانی که افزایش قیمت شیر خام به‌صورت رسمی ابلاغ نشود، هیچ تغییری در قیمت محصولات پگاه اعمال نخواهد شد.
مدیرعامل شرکت تولید شیر مدارس در زنجان با بیان اینکه شیر خام حدود ۶۵ درصد بهای تمام شده محصولات لبنی را تشکیل می‌دهد، عنوان کرد: در برخی شرکت‌های لبنی این سهم حتی به حدود ۷۰ درصد نیز می‌رسد؛ بنابراین هرگونه تغییر در قیمت شیر خام تأثیر مستقیمی بر هزینه تولید محصولات لبنی خواهد داشت.
عباسی درباره تغییر قیمت برخی محصولات لبنی در بازار، اظهار کرد: برخی برندها پیش از ابلاغ رسمی اقدام به افزایش قیمت محصولات خود کردند که این اقدام مطابق ضوابط قانونی نیست.
وی افزود: در چهار قلم کالای مشمول قیمت‌گذاری، هیچ شرکت لبنی مجاز به افزایش قیمت بدون مجوز نیست و سایر محصولات نیز باید بر اساس دستورالعمل‌های ابلاغی و پس از طی تشریفات قانونی قیمت‌گذاری شوند.
مدیرعامل شرکت لبنیاتی در زنجان با اشاره به هزینه‌های تولید در صنعت لبنیات، ادامه داد: افزایش حقوق و دستمزد، رشد هزینه‌های بیمه، انرژی، حمل‌ونقل و سایر هزینه‌های تولید، فشار زیادی بر واحدهای تولیدی وارد کرده است.
او افزود: در ابتدای سال مجوز افزایش ۴۰ درصدی قیمت محصولات لبنی صادر شد که ۲۰ درصد آن در ابتدای سال و ۲۰ درصد دیگر پس از تعیین تکلیف قیمت شیر خام و در اواخر شهریورماه اعمال شد.
عباسی ادامه داد: چهار قلم کالای اساسی لبنی همچنان با قیمت‌گذاری دولت عرضه می‌شوند و شرکت‌ها موظف به رعایت قیمت‌های مصوب هستند.
وی تصریح کرد: قیمت برق، گاز، آب، هزینه حمل شیر خام از دامداری‌ها، حمل مواد اولیه و توزیع محصولات نیز افزایش یافته و همه این عوامل در افزایش هزینه تمام شده تولید اثرگذار بوده است.
عباسی با تأکید بر ضرورت توجه به ذائقه نسل جدید، اظهار کرد: برای افزایش مصرف شیر باید محصولات متنوعی متناسب با سلیقه کودکان و نوجوانان تولید شود.
مدیرعامل شرکت تولید شیر مدارس در زنجان درباره اجرای طرح کالابرگ الکترونیکی نیز اظهار کرد: در ابتدا برای کالابرگ محدودیت‌هایی در انتخاب اقلام وجود داشت، اما پس از اعتراضات و درخواست‌های مردم، این محدودیت‌ها کاهش یافت تا خانوارها بتوانند متناسب با نیاز خود خرید کنند.
عباسی افزود: اگر محدودیت‌های اولیه باقی می‌ماند، سهم خرید لبنیات از کالابرگ می‌توانست افزایش پیدا کند، اما اکنون خانوارها انتخاب بیشتری برای مصرف اعتبار خود دارند.
وی ادامه داد: اخیراً مقرر شده است شیرهای میان‌چرب نیز در کنار شیرهای کم‌چرب در فروشگاه‌های ارائه‌دهنده کالابرگ قرار گیرد و مکاتبات لازم با دستگاه‌های مربوط انجام شده است.
او با بیان اینکه شیر زنجان یک برند ملی و مردمی است، بیان کرد: هدف شرکت تنها تولید و فروش محصول نیست، بلکه تأمین امنیت غذایی، حمایت از مصرف‌کننده و حرکت در مسیر سیاست‌های کلان کشور نیز جزو مأموریت‌های این مجموعه است.
عباسی درباره عرضه برخی محصولات با عنوان غیرقابل فروش در بازار اظهار کرد: این محصولات برای مصرف کارکنان، برخی سازمان‌ها و مجموعه‌هایی که با شرکت قرارداد دارند تولید می‌شود و عرضه آن‌ها در بازار رسمی مجاز نیست.
مدیرعامل شرکت تولید شیر مدارس در زنجان افزود: در برخی موارد مشاهده شده این محصولات از محل مصرف خارج و در بازار عرضه شده‌اند. برخی کارکنان یا افراد طرف قرارداد ممکن است برای تأمین نیازهای خود اقدام به جابه‌جایی یا فروش این محصولات کنند، چراکه به لحاظ معیشتی برخی کارگران در مضیقه هستند، اما این موضوع مورد تأیید شرکت نیست.
وی تصریح کرد: در فروشگاه شرکت، محصولات با ۱۰ درصد تخفیف عرضه می‌شوند و برای دستگاه‌های اجرایی، سازمان‌ها، اصناف و شرکت‌هایی که به‌صورت گروهی با پگاه قرارداد داشته باشند نیز تا ۱۵ درصد تخفیف در نظر گرفته شده است.
عباسی هدف از این اقدامات را افزایش دسترسی مردم به محصولات لبنی و حمایت از مصرف‌کنندگان عنوان کرد.
او در ادامه درباره اقدامات انجام‌شده برای رفع بوی نامطبوع کارخانه نیز بیان کرد: این واحد تولیدی از سال ۱۳۵۴ احداث و در سال ۱۳۶۴ به بهره‌برداری رسید. در زمان آغاز فعالیت، فاصله کارخانه تا محدوده شهری حدود پنج کیلومتر بود، اما با توسعه شهر، امروز این مجموعه در محدوده شهری قرار گرفته است.
وی افزود: برای رعایت حقوق شهروندی، طی پنج سال گذشته بررسی‌های کارشناسی گسترده‌ای با استفاده از نظر متخصصان محیط‌زیست، مشاوران و کارشناسان انجام شد تا منشأ مشکلات شناسایی و برطرف شود.
عباسی ادامه داد: بررسی‌ها نشان داد زیرساخت‌های تصفیه‌خانه شرکت از نظر فناوری و تجهیزات نیازمند اصلاح و نوسازی است و بر همین اساس، اصلاحات اساسی در سیستم تصفیه‌خانه، تجهیزات کنترلی و فرآیندهای تصفیه انجام شد.
مدیرعامل شرکت تولید شیر مدارس در زنجان با اشاره به نقش آب‌ماست در ایجاد بوی نامطبوع، گفت: آب‌ماست یکی از عوامل اصلی ایجاد بوی آزاردهنده بود و با انجام مطالعات تخصصی، این محصول از چرخه تصفیه‌خانه خارج و وارد مسیر ارزش‌آفرینی شد.
او تصریح کرد: با حذف و کنترل ورود آب‌ماست به تصفیه‌خانه، حدود ۷۰ درصد مشکل بوی نامطبوع حل شد و همزمان این محصول به عنوان ماده اولیه در صنایع مختلف مورد استفاده قرار گرفت.
انتهای پیام
