آفلاتوکسین
برای دسترسی به اخبار قدیمیتر، در منوی مربوطه سال و ماه را محدود کنید.
-
محققان در پژوهشی جدید بررسی کردند
کاهش چشمگیر آفلاتوکسین با کمک پاراپروبیوتیکها و عصاره انار
محققان در پژوهشی جدید به بررسی روشی زیستی برای کاهش آلودگی آفلاتوکسین در مواد غذایی پرداختهاند؛ سمی خطرناک که سالانه بخش قابل توجهی از محصولات کشاورزی جهان را تحت تأثیر قرار میدهد و تهدیدی جدی برای سلامت انسان به شمار میرود.
-
فرماندار رفسنجان:
۴۷ درصد پسته صادراتی بهصورت مغز صادر شد
فرماندار رفسنجان با اشاره به آمار صادرات پسته در سال گذشته گفت: در سال زراعی گذشته (مهرماه ۱۴۰۳ تا پایان شهریور ۱۴۰۴) حدود ۲۰۲ هزار تن پسته از کشور صادر شده که ۴۷ درصد آن بهصورت مغز پسته بوده و این رقم نشان دهنده رشد تقاضای جهانی برای مغز پسته، به ویژه در صنایع شیرینیپزی و شکلات است.