استان ها > البرزتأکید بر کیفیت مواد اولیه و زنجیره سرد در تولید و عرضه بستنی

نائب ‌رئیس اتحادیه لبنیات‌ فروشان کرج با تأکید بر اهمیت استفاده از مواد اولیه طبیعی در تولید بستنی گفت: بستنی استاندارد باید قند حدود ۱۹ درصد داشته باشد و میزان قند آن می‌تواند تا ۲۴ درصد نیز برسد، همچنین مواد اولیه آن باید از مواد طبیعی باشد و در تولید آن از رنگ و اسانس استفاده نشود.