ایمنی غذا
-
وزیر بهداشت خبر داد
ایران جزو سه کشور اول منطقه در زمینه سلامت غذایی/ بررسی سبوس‌دار کردن نان در شورای عالی امنیت غذایی
وزیر بهداشت با تاکید بر اینکه تولید غذا باید مبتنی بر دانش باشد، گفت: لازم است با دیپلماسی سلامت سطح تعاملات علمی را افزایش داده و از دانش‌های دیگران نیز استفاده کنیم. مبنای صادرات نیز آن است که بگوییم غذای ما با کیفیت است و آمارها را در این زمینه اعلام کنیم.
-
چگونه غذای سالم تهیه کنیم؟
ایمنی غذا ارتباط مستقیمی با تغذیه، امنیت غذایی و توسعه پایدار دارد؛ سالانه ۶۰۰ میلیون نفر پس از مصرف غذای آلوده دچار بیماری می‌شوند و ۴۰ درصد از بار بیماری‌های ناشی از غذا بر دوش کودکان زیر ۵ سال است. این در حالی است که با رعایت برخی نکات بهداشتی می‌توان ایمنی غذا را تا حدود بسیاری بالا برد.
-
رییس دبیرخانه شورای عالی سلامت و امنیت غذایی:
ایمنی غذا مسوولیتی جمعی است
مشاور وزیر بهداشت و رئیس دبیرخانه شورای عالی سلامت و امنیت غذایی، در پیامی به مناسبت روز جهانی ایمنی غذا که مصادف با ۷ ژوئن (۱۷ خرداد ماه) است، ایمنی غذا را مسئولیتی جمعی دانست که تنها با هم‌افزایی، شفافیت، نظارت مؤثر و فرهنگ‌سازی در تمام سطوح جامعه محقق خواهد شد.
-
رییس دبیرخانه شورای عالی سلامت و امنیت غذایی مطرح کرد
غذای سالم، کلید ارتقای سلامتی / پایش سلامت محصولات غذایی خام و فرآوری شده
رییس دبیرخانه شورای عالی سلامت و امنیت غذایی گفت: دبیرخانه شورای عالی سلامت و امنیت غذایی مطابق با تکالیف تعیین شده، با جدیت سلامت محصولات غذایی خام و فرآوری شده را با همکاری تمامی دستگاه‌های ذیربط پایش می‌کند.
-
کشف‌و جمع‌آوری بیش از ۳۳۰۰ قلم کالای سلامت محور غیرمجاز و قاچاق در اسدآباد
مدیر غذا و دارو دانشکده علوم پزشکی اسدآباد از کشف و جمع‌آوری ۳۳۰۸ قلم کالای سلامت محور غیرمجاز و قاچاق در این شهرستان از سطح عرضه خبر داد.
-
غذای ناایمن عامل بیش از ۲۵۰ بیماری / سالانه ۴۲۰هزار مرگ در دنیا به دلیل غذای آلوده
«ایمنی مواد غذایی؛ آمادگی برای موارد غیرمنتظره»؛ شعار امسال روز جهانی ایمنی غذاست و طبق گزارش سازمان جهانی بهداشت غذای ناایمن می‌تواند موجب ایجاد بیش از ۲۵۰ بیماری شود.