برداشت چای
برای دسترسی به اخبار قدیمیتر، در منوی مربوطه سال و ماه را محدود کنید.
-
ویدیو/ برداشت اولین چین بهاره برگ سبز چای
اولین چین بهاره برگ سبز چای از اواسط اردیبهشت تا اوایل خرداد در گیلان شروع میشود، چین اول بهاره به برگهای نخست و تر بوتههای چای میگویند که دارای کیفیت بالایی است و به آن چای ممتاز میگویند.
-
ایران زیباست؛
ویدیو/ عطر چین چهارم چای در لاهیجان
برای چیدن چای خشک ایرانی، باغداران با قیچیهای بزرگ که کیسههای بلندی به آن متصل است برگهای سبز را از بوته جدا میکنند و به کارخانه منتقل میکنند تا پس از طی مراحل ویژهای برگهای سبز معطر کوچک، به چای خشک تبدیل شوند.چای خشک ایرانی یکی از معطرترین و مرغوب ترین انواع چای موجود در بازار جهان است که اگر کسی که چای را دم میآورد، روش صحیح طبخ آن را بداند به عطر و طعم نابی میرسد.