بیماری سلیاک
-
رنگ دندان چه چیزهایی درباره سلامت شما می‌گوید؟
رنگ دندان می‌تواند رازهای مهمی از سلامت بدن شما را آشکار کند. از لکه‌های زرد گرفته تا نقاط قهوه‌ای و حتی خاکستری، هر تغییر رنگی هشداری برای سلامت دهان یا نشانه‌ای از مشکلات جدی‌تر در بدن است.
-
تشخیص بیماری سلیاک بدون مصرف اجباری گلوتن با آزمایش خون
ممکن است در آینده نزدیک، بیماران سلیاک برای تشخیص بیماری خود دیگر مجبور نباشند مقادیر زیادی گلوتن که همان ماده‌ای است که باعث بیماری‌شان می‌شود، مصرف کنند. پژوهشگران استرالیایی امیدوارند این آزمایش، روند تشخیص سلیاک را متحول کند، به ویژه برای افرادی که رژیم غذایی بدون گلوتن دارند.
-
«سلیاک» چیست و چه علائمی دارد؟
بیماری سلیاک، اختلال گوارشی ناشی از یک مشکل خود ایمنی است که بر اثر آن، حساسیت به «گلوتن»، پروتئینی که در جو، گندم و صدها غذای تهیه شده با این غلات وجود دارد، رخ می‌دهد.
-
یک مسئول در دانشگاه علوم پزشکی شیراز:
کنگره ملی نان کامل و فرآورده‌های غلات در شیراز برگزار می‌شود
مدیر نظارت و ارزیابی مواد خوراکی آشامیدنی و بهداشتی معاونت غذا و دارو معاونت دانشگاه علوم پزشکی شیراز با بیان اینکه نان قوت غالب سفره ایرانیان است، از برگزاری کنگره ملی «نان کامل و فرآورده‌های غلات» طی روزهای ۱۲ و ۱۳ دی‌ماه به میزبانی این دانشگاه خبر داد.
-
حمایت دانشگاه علوم پزشکی شیراز از بیماران مبتلا به به سلیاک
مدیر نظارت و ارزیابی فرآورده‌های خوراکی، آشامیدنی، آرایشی و بهداشتی معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی گفت: مبتلایان به بیماری سلیاک، به دلیل عدم امکان مصرف آرد گندم، از این یارانه محروم هستند و این امر باعث شد تا سال گذشته اقدامی برای رفع این چالش از سوی دانشگاه علوم پزشکی شیراز و با حمایت ویژه استاندار فارس انجام شود.
-
/دردسرهای حساسیت به گلوتن/
سلیاک؛ از حسرتِ خوردن نان تا هزینه‌های گران
بیماری سلیاک هنوز جزو بیماری‌های خاص محسوب نمی‌شود اما افراد مبتلا دچار مشکلات زیادی هستند که از جمله آنها هزینه زیاد تهیه مواد غذایی بدون گلوتن است.