از آزمایشگاه تا سفره مردم؛ فناوری ایرانی برای شناسایی سموم و تقلبات غذایی

فناوران یکی از شرکت های دانش بنیان علاوه بر طراحی سامانه گاز کروماتوگرافی دوبعدی «Duojet» موفق به توسعه تجهیزات پیشرفته آزمایشگاهی، در حوزه ایمنی مواد غذایی شدند که به گفته آنها حالا توانایی شناسایی بیش از ۱۵۰ نوع سم در محصولات غذایی و تشخیص تقلب در عرقیات و اسانس‌ها در کشور وجود دارد.

۲۰ اسفند ۰۴ - ۰۹:۱۱

چرا کالاهای قاچاق آسیب‌رسان هستند؟

مسئول فرآورده‌های آرایشی و بهداشتی و مبارزه با قاچاق معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی شهرکرد گفت: تصور عموم بر این است که کالاهای خارجی کیفیت بهتری نسبت به کالاهای ایرانی دارند درحالی که نمی‌دانند اکثر کالاهایی که با نام کالای خارجی عرضه می‌شوند تقلبی و مشابه اصل هستند و ممکن است آسیب‌رسانی آن بیش از سود و منفعتش باشد.

۱۷ آذر ۰۴ - ۰۸:۴۵