بازآفرینی سنت ۷۰۰ ساله در پانزدهمین آئین شیره‌پزی ملایر

هر ساله با رسیدن پاییز و فصل برداشت انگور، دامنه‌های سرسبز و باغ‌های انگور شهرستان ملایر، به‌ویژه روستای تاریخی مانیزان، میزبان آیینی کهن و شیرین به نام شیره‌پزی می‌شود؛ آیینی که نه‌تنها بازتاب فرهنگ و اقتصاد محلی است، بلکه در دل خود خاطره‌ها، مهارت‌ها و همدلی‌های نسل‌های مختلف را زنده می‌کند.