دلمه برگ مو
برای دسترسی به اخبار قدیمیتر، در منوی مربوطه سال و ماه را محدود کنید.
-
رونق صادرات برگ مو از قطب تولید به روسیه و ترکیه
همزمان با آغاز فصل بهار و سرسبزی تاکستانهای شهرستان خلیلآباد، قطب اصلی تولید انگور در شرق کشور، فصل برداشت برگ مو نیز آغاز شده است. این محصول که در کنار اهمیت اقتصادی و اشتغالزایی برای خانوارها و باغداران منطقه، اکنون جایگاه ویژهای در بازارهای بینالمللی یافته است؛ به ویژه با افزایش تقاضا از سوی کشورهای روسیه و ترکیه، فصلی نو در صادرات این محصول استراتژیک رقم زده است.
-
بفرمایید یک بشقاب دلمه خلیلآباد
در فصل بهار با سبز شدن و جوانه زدن باغات انگور، دلمه برگ انگور یکی از غذاهای سنتی و محبوب ایرانی است که با برگهای تازه انگور و ترکیبی از مواد خوشمزه مانند گوشت چرخکرده، برنج، لپه، سبزیجات معطر و ادویههای مختلف تهیه میشود. این غذا معمولاً با چاشنیهایی مانند رب انار یا آبغوره طعمدار میشود و به صورت بقچهای یا رولی پیچیده و پخته میشود.