از آش‌ها تا شیرینی‌ها؛ خوراک‌های رمضان و یک ضعف!

با آغاز رمضان، عطر آش‌های نذری، شیرینی‌های سنتی و نان‌های محلی در شهرهای مختلف ایران می‌پیچد؛ طعم‌هایی که بخشی از حافظه جمعی مردم‌اند. با وجود تنوع گسترده خوراک‌های رمضانی در استان‌های مختلف، تنها بخشی از این میراث خوراک ایرانی در فهرست آثار ناملموس کشور ثبت شده و ثبت جهانی آیین افطار، بار دیگر ضرورت توجه به این سنت‌های خوراکی را یادآور می‌شود.

۳۰ بهمن ۰۴ - ۱۰:۵۷

مدیر میراث فرهنگی شهرستان عنوان کرد

ظرفیت خوب صومعه‌سرا در توسعه گردشگری خوراک‌

مدیر اداره میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی صومعه‌سرا با اشاره به اینکه این شهرستان از ظرفیت‌ها و پتانسیل خوبی در راستای توسعه گردشگری خوراک برخوردار است، گفت: با شکوفاتر کردن گردشگری خوراک، شاهد رونق اقتصادی خواهیم بود.

۱۸ آذر ۰۴ - ۰۸:۱۷