نتایج پژوهش جدید نشان داد که مصرف غذاهای گیاهی بیشتر همیشه برای قلب بهتر نیست، بهخصوص اگر آن غذاها فوق فرآوری شده باشند.
طبق آخرین نتایج تحقیقات، رژیمهای غذایی گیاهی ممکن است به پیشگیری از طیف وسیعی از بیماریهای مزمن، ازجمله دیابت کمک کنند.