سمنوپزان
-
«سمنوپزی» به نام تاجیکستان و «سرمه» و «عبای عربی» به نام کشورهای عربزبان ثبت جهانی شد
سنت پخت «سَمَنَک/ سومانک» یا همان سمنوپزی به نام تاجیکستان و «سرمه» و «بِشت/ بیشت» (عبای عربی) به نام تعدادی از کشورهای حوزه خلیج فارس و عربزبان در یونسکو ثبت جهانی شد.
-
برگزاری آیین سمنوپزان فاطمی در ساوه
در ایام شهادت حضرت زهرا(س) آیین سنتی سمنوپزان توسط مردم ساوه همانند سالهای قبل برگزار میشود و امسال، خانه تاریخی مقدسزاده این شهرستان میزبان این مراسم است.
-
«سمنوپزان»، سنتی کهن با طعم همدلی و برکت
یک خراسان پژوه گفت: آیین سمنوپزان یک رسم قدیمی است که نه تنها پخت سمنو را به عنوان یک خوراک مقوی در بر دارد، بلکه نمادی از همدلی، وفاق اجتماعی و برکت است.
-
باور به حاجتدهی «سمنوپزان» در اربعین و ماجرای یک خوششانسی
نذری دادن بخشی از فرهنگ عامه مردم ایران است که به بهانه برخی مناسبتهای مذهبی، بیش از سایر زمانها انجام میدهند. دو ماه قمری محرم و صفر بخشی از زمانی است که پخت و پخش نذریهای خاص بیشتر دیده میشود چنانچه برخی نذر میکنند تا در ۲۰ صفر که مصادف با اربعین امام حسین (ع) است، «سَمَنو» بپزند.