فرآوردههای گوشتی
-
دبیر انجمن فرآوردههای گوشتی عنوان کرد
بازار گوشت در مدار تعادل/ پیششرط عبور از شرایط جنگی چیست؟
عضو هیئتمدیره صنعت فرآوردههای گوشتی با اشاره به تحولات اخیر، از حفظ تعادل در بازار گوشت خبر داد و گفت: ادامه این روند در گرو تأمین مستمر نهادهها و ملزومات تولید است.
-
معاون بازرسی صمت استان خبرداد
کشف ۶۰ کیلو فرآوردههای گوشتی تاریخگذشته در همدان
معاون بازرسی ادارهکل صنعت، معدن و تجارت استان همدان از کشف و ضبط مقدار ۶۰ کیلوگرم ژامبون و سوسیس تاریخگذشته در یکی از واحدهای فستفود سطح شهر خبر داد.
-
پژوهشی درباره گامی نو در کنترل کیفیت فرآوردههای گوشتی
تشخیص تقلب در گوشت چرخکرده با یک عکس ساده!
در یک پژوهش علمی جدید، بررسی شده است که آیا میتوان تنها با تحلیل رنگ تصاویر دیجیتال، تقلب در ترکیب گوشت چرخکرده را شناسایی کرد؛ موضوعی که با سلامت عمومی و حقوق مصرفکننده در ارتباط است.
-
جهش صنعت فرآوردههای گوشتی خراسان رضوی به سوی استانداردهای جهانی
صنعت فرآوردههای گوشتی خراسان رضوی با تکیه بر دانش فنی بینالمللی و نیروهای متخصص داخلی، در مسیر ارتقاء کیفیت و تنوع محصولات گام برمیدارد؛ صنعتی که ضمن تأمین بخشی از نیاز پروتئینی خانوارها و ایجاد اشتغال، با چالشهایی همچون تأمین مواد اولیه استاندارد و محدودیتهای ناشی از تحریمها روبهرو است.
-
مدیرکل استاندارد استان:
کمفروشی واحدهای تولیدی کرمانشاه به زیر ۲ درصد رسیده است/ مردم با خیال راحت فرآوردههای گوشتی استاندارد بخرند
به گفته مدیرکل استاندارد استان کرمانشاه، میزان کم فروشی در محصولات تولیدی بسته بندی شده استان طی سه سال گذشته از حدود ۴۷ درصد به زیر دو درصد رسیده است.