فیبر خوراکی
-
کاهش ۲۰ درصدی خطر بیماری‌های قلبی با مصرف فیبر
پژوهش جدیدی از دانشگاه موناش برای نخستین بار نشان داده است که میکروب‌های روده و اسیدهای چرب کوتاه زنجیری که در اثر مصرف فیبر تولید می‌کنند، برای سلامت قلب اهمیت دارند. محققان با بررسی سلامت افرادی که دارای یک نوع نادر از ژنی هستند که عملکرد گیرنده‌های مرتبط با اسیدهای چرب کوتاه زنجیر را مختل می‌کند، به این نتیجه رسیدند.
-
/یادداشت/
اهمیت استفاده از مواد غذایی حاوی فیبر در حفظ سلامتی
فیبر نوعی کربوهیدرات است و غذاهای گیاهی غنی از آن است. در همین رابطه حامد کریمی، کارشناس واحد بهبود تغذیه جامعه شبکه بهداشت و درمان شهرستان خرم‌بید یادداشتی را در اختیار ایسنا قرار داده که در آن به اهمیت استفاده از مواد غذایی حاوی فیبر، در حفظ سلامتی اشاره کرده است.
-
چرا مصرف فیبر در رژیم غذایی مهم است؟
فیبر باکتری‌های مفیدی را تغذیه می‌کند که ترکیبات ضد التهابی تولید می‌کنند.
-
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان قم:
فرهنگ مصرف نان مردم باید تغییر کند
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان قم بیان کرد: متأسفانه طی سه دهه گذشته فرهنگ مصرف نان مردم تغییر کرده است؛ به این معنا که طبع مردم را به سمت مصرف نان‌های سفید رنگ سوق دادند.
-
فیبر نامحلول بخورید
نتایج تحقیقات اخیر بر فواید سلامتی فیبر نامحلول تاکید می‌کند و نشان می‌دهد که منابع گیاهی این فیبر حاوی مواد زیست فعال منحصربه‌فردی است.
-
خوردنی‌های غنی از فیبر را به رژیم غذایی روزانه اضافه کنید
فیبر یکی از ترکیبات مهم برای حفظ سلامت بدن است و متخصصان تغذیه همواره تاکید دارند که فیبر خوراکی علاوه بر فواید مهمی که برای تقویت و بهبود عملکرد دستگاه گوارش دارد برای حفظ سلامت کل بدن ضرورت دارد.