محققان مؤسسه علوم و صنایع غذایی موفق به تولید گوشت آنالوگ به عنوان جایگزین پروتئینهای حیوانی شدند.
همراه با ایام گرامیداشت هفته پژوهشوفناوری در سراسر کشور، برنامههای مؤسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی در هفته پژوهش و فناوری ۱۴۰۱ اعلام شد.