کاربرد گوارگام و سوربیتول در صنایع غذایی

گوارگام و سوربیتول از جمله مهم ترین مواد اولیه‌ای هستند که در صنایع غذایی به وفور استفاده می‌شوند. در این مقاله به نقش هر یک از این مواد در محصولات غذایی بیشتر می پردازیم.

۲۹ شهریور ۰۳ - ۱۲:۴۹