کاکائو
-
علمی و دانشگاهی > علماولین شکلات تخته‌ای "آزمایشگاهی" جهان ساخته شد
یک استارت‌آپ از اولین شکلات تخته‌ای جهان که با کاکائوی کشت‌شده در آزمایشگاه ساخته شده است، رونمایی کرد.
-
استان‌ها > خراسان رضوینوشیدنی که سلامت شما را در زمستان تضمین می‌کند
کاکائو با خواص بالقوه برای سلامتی، شناخته شده است؛ پودر کاکائو از دانه‌های کاکائو به‌دست می‌آید و ماده اصلی شکلات است که می‌تواند به‌صورت پودر نیز مورد استفاده قرار گیرد، اکنون پژوهشگران دریافتند که مصرف این ماده غذایی در روزهای سرد زمستانی برای سلامت بدن مفید است.
-
استان‌ها > خراسان رضویکدام کشور صدرنشین مصرف شکلات در جهان است؟
شکلات، یکی از محبوب‌ترین شیرینی‌ها در سراسر جهان محسوب می‌شود اما در این میان، برخی کشورها در صدر بیشترین مصرف شکلات قرار دارند.
-
اقتصادی > تولید و تجارتقیمت شکلات برعکس کاکائو شد
قیمت کاکائو پس از ثبت رکورد تاریخی در سال گذشته، به سمت یک رکود سالانه بی‌سابقه پیش می‌رود، اما هیچ نشانه‌ای وجود ندارد که قیمت محصولات شکلاتی به این زودی‌ها کاهش یابد.
-
اقتصادی > تولید و تجارتترامپ تعرفه‌های گوشت گاو و قهوه برزیلی را لغو کرد
دونالد ترامپ، پنجشنبه، تعرفه‌های ۴۰ درصدی خود بر محصولات غذایی برزیل از جمله گوشت گاو، قهوه، کاکائو و میوه‌ها را که در ماه ژوئیه برای تنبیه برزیل وضع شده بود، لغو کرد.
-
علمی و دانشگاهی > علماگر زیاد می‌نشینید، کاکائو بخورید!
نشستن به دلیل مضراتش برای سلامتی، اغلب به عنوان سیگار کشیدن جدید شناخته می‌شود. برای اولین بار، به گفته محققان در انگلستان، مشخص شده است که فلاوانول‌های موجود در کاکائو، اثرات مضر آن بر رگ‌های خونی را مسدود می‌کنند.