ناصر مره‌ئی در گفت وگو با ایسنا،در این خصوص گفت: این طرح با هدف بررسی میزان مجاز باقی‌مانده‌های دارو، سموم و فلزات سنگین در گوشت مرغ‌های پرورشی اجرا شده تا میزان سلامت فرآورده‌های دامی مصرفی شهروندان مورد ارزیابی دقیق قرار گیرد.

وی با بیان اینکه افزایش بیش از حد مجاز باقی‌مانده‌های آنتی‌بیوتیک در گوشت می‌تواند در بلندمدت منجر به ایجاد عفونت‌های مقاوم به درمان شود، افزود: باقی‌مانده‌های سموم و فلزات سنگین نیز عوارض خطرناکی مانند ابتلا به سرطان‌ها و سایر اختلالات جدی را در پی خواهند داشت.

مره‌ئی با تأکید بر اهمیت نظارت‌های دامپزشکی بر زنجیره تولید مرغ، از مرحله کارخانه جوجه‌کشی تا مراکز عرضه، خاطرنشان کرد: این نظارت‌ها به‌صورت مستمر توسط مسئولین فنی بهداشتی و کارشناسان دامپزشکی انجام می‌شود تا امنیت غذایی جامعه حفظ شود.

وی با اشاره به تداوم اجرای این طرح در مقاطع مختلف سال گفت: امید داریم با استمرار چنین اقدامات نظارتی، نقش دامپزشکی در تأمین سلامت فرآورده‌های خام دامی از مزرعه تا سفره خانواده‌ها تقویت شود.

رئیس اداره دامپزشکی شهرستان نیکشهر همچنین از مرغداران خواست نسبت به رعایت دوره پرهیز دارویی پیش از کشتار دام‌ها حساسیت بیشتری نشان دهند، چرا که عدم رعایت این نکته می‌تواند موجب افزایش مقاومت دارویی و آسیب به فلور طبیعی بدن شود.

مره‌ئی همچنین از شهروندان خواست در صورت مشاهده تخلفات بهداشتی در زمینه عرضه فرآورده‌های خام دامی، مراتب را از طریق سامانه تلفنی ۱۵۱۲ به دامپزشکی اطلاع دهند.

مدیرکل دامپزشکی سیستان و بلوچستان نیز بر نهادینه شدن فرهنگ خرید و مصرف مرغ بهداشتی کشتار روز و ارسال به‌موقع محموله‌های مرغ زنده به کشتارگاه‌ها تاکید کرد.

سرگزی ، رعایت دقیق مقررات امنیت زیستی، بهداشتی و قرنطینه‌ای در واحدهای تولیدی را از اولویت‌های مهم در کنترل بیماری‌های طیور برشمرد و خواستار اجرای کامل برنامه واکسیناسیون بر اساس دستورالعمل‌های سازمان دامپزشکی کشور شد.

وی همچنین با اشاره به خطرات بهداشتی ناشی از انتقال تلفات طیور، بر لزوم جلوگیری از خروج تلفات از واحدهای مرغداری و انجام فرآیند حذف بهداشتی در داخل خود واحد تأکید کرد.

انتهای پیام