زعفران که به‌عنوان «طلای سرخ» شناخته می‌شود، نه تنها به دلیل خواص غذایی و دارویی‌اش، بلکه به ‌عنوان یک محصول فرهنگی و اقتصادی در ایران اهمیت دارد و تربت‌حیدریه با داشتن مزارع وسیع و کیفیت بالای زعفران، می‌تواند به‌ عنوان یک مقصد گردشگری منحصر به فرد در این زمینه شناخته شود.

رئیس اداره میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی تربت‌حیدریه، با اشاره به پتانسیل بالای این شهرستان در تولید زعفران، تأکید کرد: برگزاری تورهای گردشگری کشاورزی و زعفران می‌تواند به جذب و ماندگاری گردشگران در این منطقه کمک کند.

علی محمدی، در گفت و گو با ایسنا افزود: تربت‌حیدریه به عنوان یکی از کانون‌های اصلی کشت و تولید زعفران در ایران، ظرفیت‌های زیادی برای توسعه گردشگری زراعی (اگری توریسم) دارد.

وی با اشاره به جاذبه‌های گردشگری زعفران در این شهرستان گفت: مزارع زعفران در اطراف تربت‌حیدریه، به ویژه در فصل برداشت، مناظر خیره‌ کننده‌ای را به نمایش می‌گذارند؛ گستره بنفش رنگ گل‌های زعفران که معمولاً در ساعات اولیه صبح شکوفا می‌شوند، جاذبه بصری بی‌نظیری برای بازدیدکنندگان و عکاسان به همراه دارد.

رئیس اداره میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی تربت‌حیدریه، همچنین به فرآیند برداشت زعفران اشاره و اظهار کرد: گردشگران می‌توانند در این فصل، شاهد و حتی مشارکت‌ کننده در برداشت گل‌های زعفران توسط کشاورزان محلی باشند. این تجربه، فرصتی منحصر به فرد برای آشنایی با فعالیت‌های اقتصادی و فرهنگی اصیل این منطقه فراهم می‌آورد.

محمدی با تأکید بر اینکه مزارع زعفران در مناطق مختلف اطراف تربت‌حیدریه موقعیت جغرافیایی خاصی دارند و عکس‌های مستند موجود، گواهی بر وسعت و زیبایی این مزارع است، خاطرنشان کرد: با توسعه گردشگری زعفران، می‌توان به رونق اقتصادی و فرهنگی تربت‌حیدریه کمک و بهتر از این شهرستان را به عنوان یک مقصد جذاب در حوزه زعفران معرفی کرد.

رئیس اداره میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی تربت‌حیدریه، با اشاره به ظرفیت‌های گردشگری زعفران در این شهرستان، گفت: گردشگری زعفران می‌تواند فراتر از یک بازدید ساده از مزارع باشد و فعالیت‌های متنوعی را در بر گیرد.

وی افزود: یکی از جاذبه‌های اصلی این گردشگری، بازدید از فرآیند تولید زعفران است؛ گردشگران می‌توانند از مراحل مختلف پس از برداشت، شامل جدا کردن کلاله قرمز (طلای سرخ) از گلبرگ‌ها، خشک کردن و بسته‌بندی نهایی زعفران دیدن کنند. این فرآیند که غالباً به‌صورت دستی و سنتی انجام می‌شود، خود یک جاذبه فرهنگی و آموزشی است.

محمدی همچنین به برگزاری کارگاه‌های عملی برای گردشگران اشاره کرد و گفت: امکان برگزاری کارگاه‌های کوتاه‌مدت برای آموزش نحوه صحیح چیدن گل‌ها و جداسازی زعفران اصیل وجود دارد که می‌تواند تجربه‌ای جذاب و آموزنده برای علاقه‌مندان باشد.

وی ادامه داد: از دیگر مزایای گردشگری زعفران، خرید مستقیم از مزرعه است؛ گردشگران این فرصت را دارند تا زعفران مرغوب و تضمین‌شده را مستقیماً از کشاورزان یا تعاونی‌های محلی خریداری کنند، این امر هم برای آن‌ها اطمینان‌بخش‌تر است و هم به اقتصاد محلی کمک می‌کند.

رئیس اداره میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی تربت‌حیدریه در ادامه به نقش نهادهای علمی و تحقیقاتی در توسعه گردشگری زعفران اشاره کرد و گفت: وجود مراکز دانشگاهی و پژوهشی در تربت‌حیدریه می‌تواند پشتوانه محکمی برای توسعه کیفی و معرفی علمی این حوزه باشد. به ‌ویژه، پژوهشکده زعفران دانشگاه تربت‌حیدریه به تحقیق در زمینه‌های مختلف مربوط به این محصول می‌پردازد و می‌تواند به‌ عنوان یک قطب علمی-گردشگری عمل کند.

محمدی همچنین با اشاره به امکان سازماندهی تورهای تخصصی برای گروه‌های دانشجویی و متخصصان تصریح کرد: این تورها می‌توانند بازدیدکنندگان را به مزارع نمونه و پژوهشکده زعفران ببرند و آن‌ها را با آخرین دستاوردها و روش‌های علمی کشت و تولید زعفران آشنا کنند.

وی تأکید کرد: گردشگری زعفران در تربت‌حیدریه می‌تواند به جذب گردشگر و رونق اقتصادی این منطقه کمک کند و به حفظ و ترویج فرهنگ و سنت‌های محلی یاری برساند.

پتانسیل‌های گردشگری زعفران نیازمند برنامه‌ریزی مناسب است

تربت‌حیدریه با داشتن مزارع زعفران زیبا و پشتوانه غنی کشت این محصول، ظرفیت بالایی برای توسعه گردشگری زعفران دارد؛ اما برای دست‌یابی به این هدف، نیاز به همکاری و همفکری بین مسئولان، کشاورزان و فعالان گردشگری است تا آینده‌ای روشن برای این صنعت در تربت‌حیدریه رقم زده شود.

مجتبی شجاعی، فرماندار تربت‌حیدریه، با تأکید بر ظرفیت‌های این شهرستان در زمینه گردشگری زعفران، بیان کرد: این صنعت با چالش‌هایی روبرو است که برای برطرف کردن آن‌ها به برنامه‌ریزی دقیق نیاز داریم.

وی با بیان اینکه یکی از مسائل اصلی، فصلی بودن گردشگری زعفران است که به فصل برداشت (حدود یک ماه در سال) محدود می‌شود، گفت: با راه‌اندازی موزه‌های زعفران، برگزاری جشنواره‌های فرهنگی در دیگر فصول سال و معرفی جاذبه‌های تاریخی و طبیعی منطقه، می‌توانیم گردشگری را در طول سال رونق دهیم.

فرماندار تربت‌حیدریه همچنین به اهمیت زیرساخت‌های گردشگری اشاره و اظهار کرد: برای تحقق این هدف، توسعه اقامتگاه‌های بوم‌گردی در نزدیکی مزارع، راه‌اندازی مراکز پذیرایی با غذاهای محلی حاوی زعفران و آموزش راهنمایان تورهای تخصصی از نیازهای ضروری به شمار می‌آید.

شجاعی همچنین بر اهمیت تبلیغات و معرفی این مقصد گردشگری تأکید کرد و افزود: معرفی هدفمند تربت‌حیدریه از طریق پلتفرم‌های دیجیتال، مشارکت در نمایشگاه‌های گردشگری و تولید محتوای جذاب می‌تواند در جذب گردشگران داخلی و خارجی تأثیرگذار باشد.

وی با اشاره به زیبایی مزارع زعفران و سابقه غنی کشت این محصول در این منطقه، تصریح کرد: تربت‌حیدریه قابلیت تبدیل شدن به یکی از مقاصد اصلی گردشگری زراعی در ایران را دارد. برای تحقق این امر، نیاز به سرمایه‌گذاری در توسعه زیرساخت‌ها و تنوع در خدمات گردشگری داریم.

فرماندار تربت‌حیدریه همچنین از برنامه‌های فرهنگی و آموزشی در این حوزه خبر داد و گفت: هدف ما فرهنگ‌سازی و ترویج مصرف زعفران، انتقال دانش علمی و بومی و توسعه «آگروتوریسم» در مزارع زعفران است.

شجاعی در ادامه از برگزاری تورهای گردشگری در فصل برداشت زعفران خبر داد و بیان کرد: این برنامه فرصتی برای آشنایی شرکت‌کنندگان با مراحل کاشت و برداشت زعفران فراهم می‌کند. همچنین، بازدید از بزرگ‌ترین بازار گل زعفران کشور، پژوهشکده زعفران و نمایشگاه‌های زعفران در مجموعه تاریخی قطب‌الدین حیدر نیز از دیگر بخش‌های این برنامه‌ها است.

وی افزود: امیدواریم که هر ساله در راستای تقویت نشاط اجتماعی و معرفی این ظرفیت خاص، اقدامات فرهنگی در سطح شهر انجام شود؛ به همین دلیل، برای نخستین بار بزرگ‌ترین جشن زعفران را در تربت‌حیدریه برگزار کردیم.

فرماندار تربت‌حیدریه همچنین با اشاره به فصل برداشت زعفران که از اواخر مهرماه آغاز می‌شود و تا اوایل آذرماه ادامه دارد، گفت: تورهای گردشگری داخلی و خارجی شامل تورهای تفریحی، علمی-پژوهشی و تجاری از مزارع زعفران این شهرستان بازدید خواهند کرد.

شجاعی افزود: گردشگران نه تنها مراحل کاشت و برداشت و فرآوری زعفران را مشاهده می‌کنند، بلکه از بزرگ‌ترین بازار گل زعفران، پژوهشکده زعفران و کارخانه‌های فرآوری و بسته‌بندی زعفران نیز دیدن کرده و با دمنوش‌ها و غذاهای زعفرانی پذیرایی می‌شوند.

این شهرستان با وجود ظرفیت‌های گردشگری بالا و با توجه به سفر سالانه ۱۰ میلیون زائر و گردشگر از این منطقه به مشهد، می‌تواند به یک توقفگاه و استراحتگاه مناسب برای زائران امام رضا (ع) که از شرق و جنوب کشور به مشهد می‌آیند، تبدیل شود، به شرط آن که محصولات کشاورزی و صنایع‌دستی این خطه به‌ خوبی معرفی شوند.

انتهای پیام