• یکشنبه / ۱۲ بهمن ۱۴۰۴ / ۱۱:۴۹
  • دسته‌بندی: اردبیل
  • کد خبر: 1404111206525
  • خبرنگار : 51079

معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی استان اعلام کرد

جمع‌آوری پنیرهای سنتی فاقد مشخصات از ابتدای سال آینده

جمع‌آوری پنیرهای سنتی فاقد مشخصات از ابتدای سال آینده

ایسنا/اردبیل معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی استان اردبیل با تاکید بر نقش محوری رعایت اصول بهداشتی در تولید و عرضه فرآورده‌های لبنی سنتی گفت:به‌منظور جلوگیری از ابتلا به تب مالت، تولیدکنندگان پنیر سنتی موظفند اطلاعاتی نظیر نام تولیدکننده، نشانی و تاریخ تولید به ‌طور واضح بر روی محصولات درج کنند تا سلامت مصرف‌کنندگان تضمین شود در غیراین صورت از اول سالجاری محصولشان جمع آوری و معدوم خواهد شد.

سعید صادقیه اهری ۱۲ بهمن در جلسه هماهنگی پیشگیری از بیماری تب مالت در اردبیل افزود: تولید کنندگان پنیرهای سنتی باید شیر مصرفی را پیش از تهیه پنیر، به‌طور کامل و دقیق بجوشانند تا از انتقال باکتری عامل بیماری جلوگیری شود.

وی با بیان اینکه بیماری تب مالت یا بروسلوز، یکی از مهم‌ترین بیماری‌های منتقله از دام محسوب می‌شود، اضافه کرد: این بیماری می‌تواند علائمی چون تب شدید، درد استخوان، اختلالات روانی و عوارض جدی نظیر اندوکاردیت (عفونت پرده داخلی قلب) ایجاد کند.

صادقیه اهری با اشاره بر نرخ بالای بروز این بیماری دراستان اردبیل و اهمیت کنترل آن به عنوان یک بیماری مشترک بین انسان و حیوان تصریح کرد: ۸۰ درصد مرگ‌های ناشی از این بیماری مربوط به عفونت پرده داخلی قلب (اندوکاردیت) است.

دراین جلسه راهکارهای کاهش ابتلاء و ارتقاء سلامت عمومی جامعه و بر لزوم استمرار نظارت‌های مشترک میان واحدهای بهداشت محیط، سلامت مواد غذایی و معاونت غذا و دارو  و اقدامات پیشگیرانه در راستای کاهش بروز بیماری تب مالت و ارتقای سلامت عمومی جامعه تاکید شد.

انتهای پیام

  • در زمینه انتشار نظرات مخاطبان رعایت چند مورد ضروری است:
  • -لطفا نظرات خود را با حروف فارسی تایپ کنید.
  • -«ایسنا» مجاز به ویرایش ادبی نظرات مخاطبان است.
  • - ایسنا از انتشار نظراتی که حاوی مطالب کذب، توهین یا بی‌احترامی به اشخاص، قومیت‌ها، عقاید دیگران، موارد مغایر با قوانین کشور و آموزه‌های دین مبین اسلام باشد معذور است.
  • - نظرات پس از تأیید مدیر بخش مربوطه منتشر می‌شود.

نظرات

شما در حال پاسخ به نظر «» هستید.
لطفا عدد مقابل را در جعبه متن وارد کنید
captcha