هادی رستمی در گفتوگو با ایسنا افزود: این نظارتها با تمرکز ویژه بر مراکز و اماکن پرخطر همچون رستورانها، نانواییها، قنادیها، تکایا، مساجد و کارگاههای تولید مواد غذایی انجام میشود تا سلامت شهروندان در بالاترین حد ممکن حفظ شود.
وی با بیان اینکه کارشناسان این حوزه در خط مقدم تأمین سلامت عمومی قرار دارند و به عنوان مدافعان سلامت با روحیهای جهادی در مراکز مختلف شهر مشغول کنترل، پایش و بازرسی هستند، تأکید کرد: حتی در شرایط جنگی و اضطراری نیز فعالیتهای ما متوقف نمیشود. نظارت بر مراکز پرخطر با هدف پیشگیری از طغیانهای آب و غذا و جلوگیری از بروز بیماریها با جدیت دنبال میشود.
رستمی، با اشاره به اینکه فعالیتهای نظارتی این گروه در سه محور اصلی انجام میگیرد، اظهار کرد: ماه مبارک رمضان، پایان سال و شرایط اضطراری؛ این سه مقطع زمانی به دلیل افزایش مصرف مواد غذایی، رفتوآمد بیشتر مردم و فعالیت فشرده مراکز عرضه مواد غذایی، از اهمیت ویژهای در حوزه سلامت عمومی برخوردارند.
رئیس گروه سلامت محیط معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی نیشابور، افزود: اقدامات نظارتی در ایام نوروز نیز ادامه دارد و نیروهای بهداشت محیط با دقت بالا بر وضعیت بهداشتی اماکن گردشگری و خدماتی نظارت میکنند.
رستمی توضیح داد: در ماه رمضان، تیمهای بازرسی بهداشت محیط از ابتدای اسفندماه با اجرای طرح تشدید نظارت ویژه، به طور مستمر از مراکز عرضه مواد غذایی، نانواییها، قنادیها، اغذیهفروشیها و رستورانها بازدید میکنند. هدف از این طرح، پیشگیری از هرگونه آلودگی، رعایت بهداشت فردی کارکنان، کنترل وضعیت مواد اولیه و حفظ شرایط مطلوب نگهداری غذا است.
وی افزود: با توجه به افزایش فعالیت کارگاههای تولید شیرینیهای سنتی مانند زولبیا و بامیه و نیز افزایش مصرف آنها در ماه رمضان، تمرکز نظارتها بر این مراکز بیشتر شده است. کارشناسان به صورت روزانه از این کارگاهها بازدید کرده و وضعیت بهداشت محیط، تجهیزات، مواد اولیه و افراد شاغل در آنها را بررسی میکنند.
رئیس گروه سلامت محیط معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی نیشابور، تأکید کرد: علاوه بر کنترل مستقیم اماکن، آموزش به کارکنان صنوف مختلف نیز در دستور کار قرار دارد. کارشناسان ضمن تذکر و راهنماییهای لازم، با توزیع بروشورهای اطلاعرسانی، اصول بهداشت فردی و محیطی را یادآوری میکنند تا از هرگونه تخلف یا غفلت جلوگیری شود.
رستمی به لزوم آمادگی در برابر شرایط بحران نیز اشاره و اظهار کرد: در نظارتهای سلامت محیط، پیشبینیهای لازم برای مقابله با مخاطرات شیمیایی، آلودگی منابع آب و بحرانهای احتمالی صورت گرفته است. تیمهای واکنش سریع بهداشت محیط در هماهنگی کامل با مراکز درمانی و آزمایشگاهی آماده اقدام فوری در صورت مشاهده هرگونه خطر هستند.
وی همچنین از همکاری نزدیک دستگاههای اجرایی شهرستانهای تابعه خبر داد و افزود: همکاری مؤثر بین دانشگاه علوم پزشکی نیشابور، فرمانداریها، شهرداریها و نیروی انتظامی، نقش مهمی در موفقیت این نظارتها دارد. این همافزایی موجب شده تا روند کنترل و بازرسی با دقت و سرعت بیشتری انجام شود.
رستمی با تأکید بر نقش مردمی در حفظ سلامت عمومی گفت: سلامت جامعه در گرو همکاری همه شهروندان است. انتظار داریم مردم در خرید مواد غذایی و استفاده از خدمات عمومی، نظافت و استانداردهای بهداشتی را مدنظر قرار دهند و در صورت مشاهده تخلف، از طریق سامانههای اعلام گزارش مردمی اطلاع دهند.
وی تصریح کرد: مجموعه بهداشت محیط دانشگاه علوم پزشکی نیشابور با تمام توان در حال خدمترسانی است و هیچ مشکلی در روند نظارتها وجود ندارد. کارشناسان حوزه سلامت محیط به عنوان سنگر نخست دفاع از سلامت مردم، با جدیت فعالیت خود را ادامه میدهند تا ایمنی مواد غذایی و بهداشت عمومی در تمام نقاط تحت پوشش حفظ شود.
انتهای پیام
