سجاد محمد اصغری در گفت‌وگو با ایسنا، اظهار کرد: یکی از مشکلات و دغدغه‌های گردوکاران تویسرکانی نبود واحد سورت و بسته‌بندی گردو در شهرستان بوده که همین امر موجب شده معمولا تولید گردوی شهرستان در کارتن‌های پنج تا ۱۰ کیلویی وارد بازار شود.

وی با اشاره به ضرورت توسعه صنایع تبدیلی مرتبط با گردو در تویسرکان، خاطرنشان کرد: در حال حاضر دو سرمایه‌گذار بخش خصوصی برای احداث واحدهای سورت و بسته‌بندی در این شهرستان ورود پیدا کرده‌اند که جواز صنعتی خود را دریافت و اخذ کرده‌اند و در حال پیگیری احداث واحدهای صنعتی مورد نظر خود هستند.

محمد اصغری در ادامه با اشاره به اینکه آمار دقیقی از ارزآوری و صادرات گردوی تویسرکان به دلیل ته لنجی و چمدانی بودن آن وجود ندارد، بیان کرد: فرآوری، خرد بودن باغات، توپوگرافی باغات از جمله مشکلات موجود گردو در این شهرستان به شمار می‌رود.

مدیر جهاد کشاورزی تویسرکان همچنین با بیان اینکه گردوی تویسرکان معمولاً به بازار سراسر  داخل کشور از جمله تهران، رشت و سایر استان‌ها و شهرستان‌ها ارسال می‌شود و به دلیل مرغوبیت و کیفیت بالا دارای متقاضیان بسیاری از سراسر کشور است، کل باغات شهرستان تویسرکان را بیش از ۱۱ هزار هکتار برشمرد و افزود: از این میزان باغات میوه شهرستان، بیش از ۸۰۰۰ هکتار آن به باغات گردو اختصاص دارد.

مدیر جهاد کشاورزی تویسرکان تولید سالیانه گردی این شهرستان را به‌طور میانگین ۲۴ هزار تُن دانست و یادآور شد: از سال ۹۷ طرح سرشاحه‌کاری باغات گردو در شهرستان تویسرکان آغاز شده و طی این مدت ۱۸۵۲ نفر از باغداران تویسرکانی با استفاده از ۲۴۰ هزار پیوندک  عملیات  سرشاخه کاری باغات گردوی خود را شامل ۳۷ هزار و ۶۲۸ اصله درخت گردو  انجام داده‌اند و بخش عمده‌ای از باغات گردوی شهرستان سرشاخه‌کاری شده است.

محمداصغری ادامه داد: شهرستان تویسرکان در بحث سرشاخه کاری باغات گردو دارای ۱۲ گروه پیوندزن ماهر بوده که هر ساله با آغاز طرح عملیات سرشاخه‌کاری باغات گردو علاوه بر شهرستان تویسرکان، به دلیل مهارت بالا سرشاخه‌کاری سایر شهرستان‌ها و استان‌های سراسر کشور را نیز  انجام می‌دهند.

وی افزود: در سال‌جاری نیز بر اساس درخواست باغداران گردوی شهرستان  که قصد اقدام برای سرشاخه کاری درختان گردوی  باقی مانده  باغات خود را داشته باشند پیوندک لازم برای آنان  بر اساس درخواست تأمین خواهد شد.

محمداصغری بیان کرد: بیشتر باغ‌های شهرستان تویسرکان را باغ‌های گردو با قدمت بالا تشکیل می‌دهند که این باغات در رابطه با حفظ ژنتیک درختان گردو بسیار مهم بوده و این باغات سنتی گردوی تویسرکان به عنوان نظام میراثی مهم کشاورزی جهان(جیاس) از کشورمان در فائو ثبت شده است.

وی یادآور شد: در باغات جدیدالاحداث گردو برداشت گردو به صورت مکانیزه انجام می‌شود، اضافه کرد: در باغات قدیمی و کوهپایه‌ای گردوی تویسرکان به‌دلیل شرایط توپوگرافی امکان برداشت به‌صورت مکانیزه و تردد ماشین‌آلات وجود ندارد برای همین برداشت محصول به صورت دستی و سنتی انجام می‌گیرد اما این موضوع به صورت صد در درصدی نیست.

به گزارش ایسنا، با توجه به مرغوبیت گردوی تویسرکان در مقیاس بین‌المللی، این طلای سبز تویسرکان در سال ۷۹ با پیگیری مسئولین ابتدا در سازمان مالکیت فکری جهانی(WIPO) ثبت شده و سپس در آبان‌ سال ۱۴۰۲ نظام کاشت، داشت و برداشت آن توسط سازمان خواروبار و کشاورزی ملل متحد(فائو) به ثبت جهانی رسیده است.

انتهای پیام