دکتر مسعود حبیبی در گفتوگو با ایسنا در همین رابطه اظهار کرد: میکروپلاستیکها ذرات بسیار ریزی هستند که در اثر تجزیه تدریجی انواع پلاستیک در محیط زیست ایجاد میشوند و امروزه حضور آنها در آب، خاک، هوا، مواد غذایی و حتی بافتهای بدن انسان گزارش شده است.
وی با اشاره به نقش پسماندهای شهری در تولید این ذرات، افزود: یکی از مهمترین مسیرهای ورود میکروپلاستیکها به محیط زیست، شیرابههای حاصل از محلهای دفن زباله است که در صورت نبود سیستمهای تصفیه کارآمد، میتوانند مقادیر قابل توجهی از این آلایندهها را وارد منابع آب و خاک کنند.
این مسئول خاطرنشان کرد: مطالعات مختلف نشان دادهاند که مواجهه سلولها با میکروپلاستیکها میتواند زمینهساز بروز پاسخهای التهابی شود و هرچند بسیاری از سازوکارهای مولکولی این اثرات هنوز در حال بررسی است، اما نگرانیهای علمی در این زمینه رو به افزایش است.
حبیبی با اشاره به آثار زیستمحیطی این آلایندهها در بخش کشاورزی، گفت: حضور میکروپلاستیکها در خاکهای کشاورزی میتواند موجب تغییر ویژگیهای فیزیکی خاک از جمله ظرفیت نگهداری آب، نفوذپذیری و پایداری ساختمان خاک شود و بر فعالیت میکروارگانیسمها و چرخه عناصر غذایی نیز اثر بگذارد.
وی ادامه داد: برخی تحقیقات همچنین نقش این ذرات را در انتقال آلایندههای شیمیایی مانند فلزات سنگین و ترکیبات آلی سمی مورد توجه قرار دادهاند که میتواند مخاطرات زیستمحیطی را تشدید کند.
رئیس اداره نظارت بر واردات و صادرات معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی استان با اشاره به روشهای حذف میکروپلاستیکها، اظهار کرد: روشهایی مانند فیلتراسیون، جذب، جداسازی مغناطیسی، انعقاد شیمیایی، اکسیداسیون و روشهای زیستی برای حذف این ذرات مورد استفاده قرار میگیرند اما هر یک با محدودیتها و چالشهای خاص خود همراه هستند.
وی افزود: در سالهای اخیر تحقیقات متعددی درباره اثرات احتمالی میکروپلاستیکها بر سلامت انسان انجام شده و برخی مطالعات به ارتباط این آلایندهها با اختلالات التهابی، مشکلات باروری و افزایش خطر برخی بیماریها اشاره کردهاند، هرچند همچنان نیاز به پژوهشهای گستردهتر در این زمینه وجود دارد.
حبیبی در بخش دیگری از سخنان خود به موضوع چایهای کیسهای اشاره کرد و گفت: برخی پژوهشهای اخیر نشان دادهاند که کیسههای چای ساخته شده از برخی پلیمرها در تماس با آب داغ ممکن است مقادیر قابل توجهی ذرات میکرو و نانوپلاستیک آزاد کنند.
وی تصریح کرد: نتایج این مطالعات بیانگر آن است که نوع مواد اولیه به کار رفته در تولید چای کیسهای از اهمیت بالایی برخوردار است و مصرفکنندگان باید هنگام انتخاب این محصولات به کیفیت و استانداردهای بهداشتی آنها توجه داشته باشند.
این مسئول با تأکید بر رعایت استانداردهای تولید چای کیسهای، گفت: کاغذ مورد استفاده در تولید این محصولات باید از جنس سلولز و فاقد هرگونه بو، طعم، رنگ و مواد افزودنی نامناسب باشد و نخ و سایر اجزای بستهبندی نیز باید مطابق ضوابط و استانداردهای بهداشتی تولید شوند.
وی با اشاره به مزایای دمنوشهای گیاهی، افزود: دمنوشهای تهیه شده از گیاهان دارویی، میوههای خشک، گلها و ادویهها میتوانند در صورت مصرف صحیح و آگاهانه، به عنوان نوشیدنیهای سالم مورد استفاده قرار گیرند و در بهبود هضم غذا، تقویت سیستم ایمنی، کاهش اضطراب و ارتقای سلامت عمومی نقش داشته باشند.
حبیبی در عین حال تأکید کرد: مصرف دمنوشهای گیاهی نیز باید متناسب با شرایط جسمی افراد و ترجیحاً با مشورت متخصصان طب سنتی و پزشکان انجام شود و از مصرف بیرویه یا طولانیمدت برخی فرآوردههای گیاهی پرهیز شود.
وی با اشاره به ظرفیت بالای کشور در حوزه گیاهان دارویی، اظهار کرد: ایران به دلیل تنوع اقلیمی از منابع ارزشمند گیاهان دارویی برخوردار است و توسعه کشت، فرآوری و صادرات این محصولات میتواند علاوه بر تأمین نیاز داخلی، زمینهساز توسعه اقتصادی و ارزآوری کشور باشد.
رئیس اداره نظارت بر واردات و صادرات معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی یزد در پایان با توصیه به شهروندان گفت: استفاده از چای و دمنوشهای تهیه شده از مواد اولیه استاندارد، کاهش مصرف پلاستیک، استفاده از بستهبندیهای ایمنتر و توجه به اصالت و مجوزهای بهداشتی محصولات از مهمترین راهکارهای کاهش مواجهه با آلایندههای پلاستیکی است.
حبیبی یادآور شد: شهروندان میتوانند برای اطمینان از اصالت فرآوردههای غذایی و آشامیدنی، شماره پروانه ساخت محصولات را از طریق سامانه سازمان غذا و دارو استعلام کرده و در صورت مشاهده هرگونه تخلف یا مشکل بهداشتی، موضوع را از طریق سامانه ۱۹۰ وزارت بهداشت پیگیری کنند.
انتهای پیام
