نادر زارعی، چهارشنبه ۲۰ خرداد در نشست جهاد کشاورزی شهرستان نیریز با بیان اینکه نیریز یکی از قطبهای تولید انجیر در استان فارس و کشور به شمار میرود، اظهار کرد: «بردهی» انجیرستانهای این شهرستان از اوایل خردادماه آغاز شده و تا تیرماه ادامه دارد.
وی با اشاره به اهمیت گردهافشانی در باغهای انجیر افزود: این عملیات براساس معیارهای خاص و متناسب با سن درختان و با مشاوره کارشناسان انجام میشود و از نظر فنی، زمانی که قطر میوه انجیر خوراکی به ۹ تا ۱۳ میلیمتر برسد، بهترین زمان برای گردهافشانی است.
زارعی ادامه داد: ۹۸ درصد ارقام انجیر باغهای شهرستان از نوع انجیر سبز صادراتی است که برای تولید میوه، نیاز به انجام گردهافشانی توسط زنبور بلاستوفاگا دارد.
تأمین برانجیر از شهرستانهای همجوار
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان نیریز درباره ارقام گردهافشان موجود گفت: دانه سفید، قاسمی(پوزدنبالی)، کوهکی، تومسجدی، خرمایی، ویل وحشی، شاهانجیری، دانهسبز، آتشی، فریدونی، آبگزی، سربسته و مهارلویی از جمله ارقام گردهافشان موجود هستند.
وی افزود: ارقام «برانجیر» مورد استفاده در نیریز بیشتر قاسمی و دانه سفید است که از شهرهای همجوار از جمله ایج و استهبان تأمین میشود.
زارعی با اشاره به شرایط مناسب برای استفاده از برانجیر اظهار کرد: «بری» زمانی قابل استفاده و مفید است که زرد و بیش از حد رسیده نباشد، زنبور گردهافشان کافی و گرده مناسب برای تلقیح میوههای خوراکی داشته باشد و فاقد آفت زنبور نارنجیرنگ ترومیده باشد.
لزوم رعایت نکات فنی در زمان گردهافشانی
وی با تأکید بر رعایت اصول فنی در زمان گردهافشانی گفت: در این فرآیند باید دقت شود که میوه «بر» آسیب نبیند و کمترین فشار به آن وارد شود تا تلفات زنبورهای گردهافشان کاهش یابد و با افزایش طول عمر آنها، فرصت و تعداد دفعات خروج زنبورها بیشتر شود.
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان نیریز دمای مناسب برای گردهافشانی را بین ۱۷ تا ۲۵ درجه سانتیگراد اعلام کرد و افزود: این عملیات باید در ساعات اولیه صبح یا عصر انجام شود.
زارعی ادامه داد: گرمای ظروف فلزی موجب از بین رفتن زنبور گردهافشان، چروکیدگی برانجیر و بسته شدن دهانه آن میشود. همچنین شکار زنبورها توسط مورچهها، کپکزدگی برها به دلیل نگهداری از سال قبل در ظروف، قرار گرفتن دهانه میوهها روی یکدیگر و بسته شدن مسیر خروج زنبورها از جمله عواملی است که کیفیت گردهافشانی را کاهش میدهد.
وی تصریح کرد: استفاده از توری به جای قوطی فلزی در مناطق غیربادخیز و بهویژه استفاده از لیوانهای کاغذی گزینه مناسبی است. همچنین اگر دمای هوا به ۳۸ درجه سانتیگراد برسد یا رطوبت به ۶۰ درصد افزایش یابد، طول عمر زنبور بلاستوفاگا به حدود ۲۰ دقیقه کاهش پیدا میکند.
خشکسالی، دفعات بردهی را کاهش میدهد
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان نیریز با بیان اینکه تعداد دفعات «بردهی» میتواند بین سه تا هفت مرتبه باشد، گفت: در شرایط خشکسالی این تعداد باید به حداقل ممکن کاهش یابد.
زارعی، درباره فرآیند طبیعی گردهافشانی انجیر نیز توضیح داد: میوههای درخت «برانجیر» غیرخوراکی بوده و دارای گلهای نر و ماده هستند. درخت گردهافشان معمولاً سه محصول پاییزه، زمستانه و بهاره تولید میکند و زنبورهای موجود در میوههای بهاره پس از خروج، به دنبال محصول پاییزه برای تخمگذاری میگردند که بهطور ناخواسته وارد میوه انجیر خوراکی شده و عمل گردهافشانی را انجام میدهند.
کمبود باغهای برانجیر از چالشهای انجیرکاری نیریز
وی با اشاره به ویژگیهای کشت انجیر اظهار کرد: انجیر از جمله گونههای کمآببر و مقاوم به خشکی است و سطح زیر کشت آن در شهرستان نیریز در حال توسعه است.
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان نیریز یکی از مشکلات این بخش را کمبود باغهای «برانجیر» در سطح شهرستان دانست و گفت: ضروری است انجیرکاران کاشت درختان برانجیر را در اولویت برنامههای خود قرار دهند تا نیاز باغهای انجیر به گردهافشانی به شکل مطلوبتری تأمین شود.
انتهای پیام
