امیر حسین نقیپور در گفتوگو با ایسنا با بیان اینکه عرضه و توزیع هر گونه فرآوردههای خام دامی با خودروهای غیرمجاز که به صورت سیار فعالیت دارند ممنوع است، اظهار کرد: اگر هر گونه خودروی غیر مجاز که به صورت سیار و دورهگرد نسبت به عرضه و توزیع فراورده های خام دامی از جمله ماهی و تخم مرغ اقدام داشته باشد و این گونه موارد شناسایی شوند در راستای حفظ سلامت عمومی جامعه و جلوگیری از عرضه محصولات خارج از ضوابط و استانداردهای دامپزشکی، طبق ضوابط دامپزشکی، فرد متخلف به مراجع قضایی معرفی میشود و توسط مراجع قضایی روند و پروسه قانونی وی طی خواهد شد.
وی ادامه داد: اگر هر یک از فرآورده خام دامی این خودروهای دوره گرد از لحاظ ارگانولپتیک یعنی رنگ، بو، طعم تغییر کرده باشد،فرآوردههای خام دامی خودروی مورد نظر ضبط و با حکم قضایی معدوم خواهد شد.
نقیپور با بیان اینکه توزیع تخممرغ در خودروهای غیرمجاز مانع از رهگیری بهداشتی محصول میشود و در صورت بروز هر گونه مشکل، امکان پیگیری مبدا تولید وجود ندارد، گفت: از شهروندان درخواست میشود نیاز خود را فقط از مراکز معتبر و فروشگاههای دارای پروانه کسب تامین کنند.
وی با اشاره به اینکه نظارت لازم از تمامی واحدهای عرضه فرآوردههای خام دامی در رابطه با بحث بهداشتی و نیز تاریخ تولید و انقضا هر فرآورده به صورت مستمر انجام میشود، یاد آور شد: بحث خودروهای دوره گرد در حال عرضه فرآوردههای خام دامی به دلیل ثابت نبودن آنها و مشخص نبودن محل و مکان آنها ممکن است از دید همکاران دامپزشکی پنهان بمانند که برای همین تاکید ما به شهروندان این است که فراوردههای خام دامی خود را از فروشگاه های معتبر خریداری داشته باشند.
مدیرکل دامپزشکی استان همدان با تأکید بر اهمیت سلامت فرآوردههای خام دامی، اظهار کرد: دامپزشکی استان همدان نظارت مستمر و دقیق بر مراکز عرضه فرآوردههای خام دامی، بهویژه تخممرغ، را در دستور کار دارد تا کیفیت و سلامت این محصول برای مصرفکنندگان تضمین شود.
وی افزود: بازرسیهای بهداشتی از واحدهای تولید، بستهبندی، نگهداری و عرضه تخممرغ بهصورت روزانه و مستمر انجام میشود و با هر گونه عرضه محصول غیربهداشتی، فاقد هویت و یا بدون مجوز قانونی برخورد قاطع خواهد شد.
نقیپور با اشاره به وضعیت واحدهای مرغ تخمگذار در استان، گفت: در حال حاضر ۲۵ واحد مرغ تخمگذار در استان همدان وجود دارد که ۲۳ واحد آن فعال هستند و با ظرفیت مناسب در چرخه تولید قرار دارند.
نقیپور تولید روزانه تخممرغ در استان همدان را حدود ۵۰ تُن برشمرد و گفت: در حال حاضر ۶ واحد مستقل و وابسته بستهبندی تخممرغ در استان فعال هستند و یک واحد بستهبندی تخم بلدرچین نیز تحت نظارت مستمر دامپزشکی فعالیت میکند.
وی خاطرنشان کرد: تولید موجود تخم مرغ استان پاسخگوی نیاز مصرفکنندگان استان بوده و بازار از نظر تأمین این محصول در وضعیت پایدار قرار دارد.
مدیرکل دامپزشکی استان همدان هدف از این نظارتها را حمایت از تولیدکنندگان قانونمدار، جلوگیری از عرضه محصولات خارج از ضوابط دامپزشکی و تأمین تخممرغ سالم برای مصرفکنندگان برشمرد و افزود: استان همدان با این ظرفیت تولیدی، نقش کلیدی در امنیت غذایی کشور ایفا میکند.
نقیپور از شهروندان خواست، در صورت مشاهده هر گونه تخلف بهداشتی در مراکز عرضه، موضوع را از طریق سامانه نظارتی ۱۵۱۲ دامپزشکی گزارش دهند تا در سریعترین زمان ممکن رسیدگی لازم انجام شود.
انتهای پیام
