سبحان غلامحسینی یکشنبه ۲۵ مردادماه در سمینار«گذر از بحران جنگ» که در مرکز فنی و حرفهای واقع در شهر صنعتی کاوه ساوه برگزار شد، در خصوص نقش پدافند غیرعامل معاونتهای غذا و دارو در دوران جنگ گفت: حفظ استمرار خدمات، تأمین نیازهای اساسی و جلوگیری از ایجاد وقفه در زنجیره تأمین غذا و دارو، از مهمترین کارکردهای پدافند غیرعامل در شرایط بحرانی است.
وی با اشاره به عملکرد مجموعههای مسئول در حوزه غذا و دارو افزود: در دوران جنگ، با وجود شرایط ویژه و محدودیتهای ایجادشده، تلاش شد روند تولید، تأمین و توزیع اقلام ضروری بدون وقفه ادامه پیدا کند و امنیت غذایی و سلامت جامعه تحت تأثیر شرایط بحرانی قرار نگیرد.
مدیر غذا و داروی دانشکده علوم پزشکی خمین همچنین از همکاری دستگاههای اجرایی، تولیدکنندگان و فعالان حوزه غذا و دارو در این دوران قدردانی کرد و گفت: استمرار این همکاریها میتواند زمینهساز ارتقای آمادگی و تابآوری نظام سلامت در برابر بحرانهای احتمالی آینده باشد.
آزمایشگاه یکی از حلقههای مهم تضمین کیفیت در صنعت غذاست
آیدا غفاری مدیر آزمایشگاه کنترل مواد غذایی معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی اراک، نیز با تأکید بر اهمیت جایگاه مسئولان فنی در واحدهای تولیدی، آزمایشگاه را یکی از حلقههای مهم تضمین کیفیت و سلامت محصولات غذایی دانست و بر ضرورت همکاری بیشتر مدیران واحدهای تولیدی با مسئولان فنی تأکید کرد.
وی با بیان اینکه مسئول فنی نماینده حوزه نظارت در واحد تولیدی است، افزود: نظارت نباید در تقابل با تولید تعریف شود، بلکه هدف، همراهی با صنعت برای ارتقای کیفیت و سلامت محصولات است و مجموعه آزمایشگاه کنترل غذا و دارو نیز در این مسیر آماده همکاری و ارائه مشاوره به مسئولان فنی و واحدهای تولیدی است.
وی تصریح کرد: آزمایشگاه علاوه بر اطمینان از سلامت و ایمنی مواد غذایی، نقش مهمی در ارتقای فرمولاسیون و کیفیت محصولات دارد و شاخصهایی مانند ویژگیهای حسی، میزان چربی، بافت و سایر مشخصات محصول میتواند با همکاری آزمایشگاه و واحد تحقیق و توسعه مورد بررسی و بهبود قرار گیرد.
مدیر آزمایشگاه کنترل مواد غذایی معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی اراک با اشاره به تعدد مسئولیتهای مسئولان فنی در واحدهای کوچک گفت: در برخی واحدها، مسئول فنی همزمان مسئولیت خط تولید و آزمایشگاه را نیز بر عهده دارد که این مسئله، وظایف و مسئولیتهای وی را سنگینتر میکند و نیازمند حمایت و درک بیشتر مدیران واحدهای تولیدی است.
وی همچنین بر نقش مسئولان فنی در حفظ سلامت محصول نهایی تأکید کرد و گفت: با توجه به مسئولیت سنگین این افراد در قبال کیفیت محصول و پاسخگویی در مراجع قانونی، باید جایگاه آنان بیش از گذشته مورد توجه قرار گیرد.
وی با اشاره به عملکرد آزمایشگاه کنترل غذا و دارو در دوران جنگ اظهار کرد: آزمایشگاه حتی یک روز نیز تعطیل نشد و با وجود کاهش حضور نیروها، فعالیتهای آزمایشگاهی ادامه داشت و نمونههای ارسالی از مراکز بهداشتی و واحدهای تولیدی مورد بررسی قرار گرفت.
غفاری با اعلام آمادگی آزمایشگاه کنترل غذا و دارو برای حمایت از واحدهای تولیدی و مسئولان فنی گفت: کارشناسان این مجموعه در زمینه طراحی آزمایشگاه، اجرای الزامات، تجهیزات و مسائل فنی آماده ارائه مشاوره و همکاری رایگان هستند و هدف، کمک به ارتقای کیفیت محصولات و حرکت بهتر صنعت استان است.
سینا هاشمی رئیس هیئتمدیره انجمن مسئولان فنی و کارشناسان غذایی، آرایشی و بهداشتی استان مرکزی نیز در این سمینار از توسعه ساختار این انجمن و راهاندازی دپارتمانهای تخصصی در حوزههای حقوقی، آموزش، تحقیق و توسعه، هوش مصنوعی، مشاوره کسبوکار و حمایت از ایدههای دانشبنیان خبر داد.
وی همچنین از استمرار برگزاری دورههای آموزشی هفتگی، راهاندازی مرکز رشد سلامت و حمایت از ایدههای خلاقانه و دانشبنیان در حوزه غذا، آرایشی و بهداشتی خبر داد و افزود: دپارتمان تحقیق و توسعه نیز فعالیت خود را با هدف شناسایی، پرورش و توسعه ایدههای نوآورانه آغاز کرده است.
رئیس هیئتمدیره انجمن مسئولان فنی و کارشناسان غذایی استان مرکزی، راهاندازی دپارتمان هوش مصنوعی، مدرسه کسبوکار و دورههای BBA، MBA و DBA در حوزه غذا و دارو را از دیگر برنامههای انجمن عنوان کرد و گفت: توسعه مشاوره کسبوکار و صنایع غذایی و تشکیل اتاق فکر نیز در دستور کار قرار دارد.
هاشمی با اشاره به برنامههای آموزشی انجمن در حوزه آزمایشگاه تصریح کرد: آموزشها بهصورت حضوری، آنلاین، مجازی و عملی در واحدهای تولیدی ارائه شده و با همکاری فنی و حرفهای و آموزش و پرورش، ایجاد هنرستان صنایع غذایی نیز در برنامههای آینده قرار گرفته است.
وی همچنین از برنامه انجمن برای استقرار سیستم مدیریت کیفیت ISO 9001 در حوزه خدمات آموزشی خبر داد و گفت: فرآیندهای مربوط به این طرح در حال اجراست و قرار است شرکت SGS در پایان سال، عملکرد مجموعه را ممیزی کند.
هاشمی با تأکید بر نقش مسئولان فنی بهعنوان یکی از ارکان مهم صنعت غذا و سلامت گفت: هدف از توسعه این ساختار، ایجاد مجموعهای توانمند و اثرگذار است که ثمره آن در نهایت به صنعت، کارفرمایان و مسئولان فنی برسد و زمینه ارتقای کیفیت و توسعه فعالیتهای تخصصی را فراهم کند.
تابآوری صنایع غذایی نیازمند استراتژیهای نوین و فناوریهای جدید
مهران توکلی رئیس مرکز آموزش فنی و حرفهای ساوه، نیز با تأکید بر ضرورت تقویت تابآوری صنایع غذایی در شرایط بحرانی، گفت: صنایع غذایی در شرایط امروز کشور در خط مقدم قرار دارند و برای تداوم تولید و تأمین نیازهای مردم، باید با تکیه بر آموزش، فناوریهای نوین، هوش مصنوعی و روشهای جدید حل مسئله، استراتژیهای تازهای را دنبال کرد.
وی با اشاره به همکاری حدود سهساله مرکز فنی و حرفهای ساوه با انجمن مسئولان فنی و کارشناسان صنایع غذایی، یکی از مهمترین برنامههای مرکز را تمرکز بر تابآوری صنایع غذایی، استراتژی بقا و تداوم فعالیت در دوران بحران عنوان کرد و افزود: با توجه به شرایط جنگی و بحرانهای موجود، صنایع غذایی به استراتژیهای جدید و قدرتمند برای حفظ تولید و استمرار فعالیت نیاز دارند.
رئیس مرکز آموزش فنی و حرفهای ساوه با اشاره به ظرفیتهای ایجادشده در حوزه اقتصاد دیجیتال گفت: مرکز ساوه بهعنوان دبیرخانه اقتصاد عمومی استان مرکزی، در زمینه آموزش هوش مصنوعی، اقتصاد دیجیتال و فناوریهای نوین فعالیت میکند.
توکلی افزود: سال گذشته حدود ۸۲۰ نفر در دورههای مرتبط با هوش مصنوعی و اقتصاد عمومی آموزش دیدند و حتی تعدادی از شرکتکنندگان از خارج از کشور بهصورت آنلاین در این دورهها حضور داشتند.
وی به فعالیتهای مرکز در حوزه اقتصاد توکنی اشاره کرد و گفت: در کنار آموزش هوش مصنوعی و اقتصاد دیجیتال، موضوع اقتصاد توکنی نیز در دستور کار قرار گرفته و نخستین توکن مرتبط با عرضه محصولات کشاورزی برای کارآموزان این مرکز در حال طراحی است. توسعه چنین فناوریهایی میتواند زمینهساز شکلگیری مشاغل جدید، نوآوریهای تازه و مدلهای متفاوت کسبوکار در کشور باشد.
رئیس مرکز آموزش فنی و حرفهای ساوه از راهاندازی یک اتاق تخصصی برای حل مسائل پیچیده صنایع از ابتدای شهریورماه خبر داد و گفت: در چارچوب تفاهمنامه منعقدشده با مجموعههای مرتبط، این اتاق با همکاری پارک علم و فناوری استان مرکزی فعالیت خود را آغاز خواهد کرد.
توکلی افزود: در این اتاق بهصورت هفتگی، روشها و مدلهای نوآورانه برای حل مسائل پیچیده و استراتژیهای پیشرفته تصمیمگیری بررسی خواهد شد و مشاورانی از سراسر کشور نیز برای ارائه راهکار به کسبوکارهای کوچک، متوسط و صنایع بزرگ در این طرح مشارکت خواهند داشت.
وی همچنین از آغاز همکاری عملیاتی با پارک علم و فناوری استان مرکزی خبر داد و گفت: تفاهمنامهای در این زمینه به امضا رسیده و قرار است فاز اجرایی آن در مرکز ساوه آغاز شود.
پارک علم و فناوری پل ارتباطی صنعت، دانشگاه و جامعه است
ابوالفضل محمدابراهیم معاون فناوری پارک علم و فناوری استان مرکزی نیز با تشریح ظرفیتها و خدمات این مجموعه گفت: پارک علم و فناوری میتواند بهعنوان حلقه اتصال صنعت، دانشگاه و جامعه، مسیر تبدیل ایدههای نوآورانه به محصولات و کسبوکارهای تجاری را هموار کند و با ارائه حمایتهای تخصصی، زیرساختی و قانونی، به رشد شرکتهای فناور و دانشبنیان کمک کند.
وی اظهار کرد: شهرستان ساوه بهویژه در حوزه صنایع غذایی از ظرفیتهای قابل توجهی برخوردار است و پارک علم و فناوری میتواند در توسعه فناوری، نوآوری و رفع نیازهای فناورانه واحدهای صنعتی این شهرستان نقش مؤثری ایفا کند.
وی با اشاره به برنامههای پارک علم و فناوری استان مرکزی برای توسعه فعالیتها در شهرستان ساوه گفت: در حال حاضر بخش اصلی امکانات پارک در شهر اراک متمرکز است، اما با توجه به ظرفیت صنعتی ساوه و ضرورت دسترسی آسانتر شرکتهای این شهرستان به خدمات فناورانه، توسعه این خدمات در شهرک صنعتی کاوه با جدیت دنبال میشود.
وی ادامه داد: برخی شرکتهای مستقر در ساوه به دلیل ارتباطات کاری و نیاز به تعامل با مجموعههای مختلف، در پارک علم و فناوری اراک نیز حضور دارند، اما برای بسیاری از شرکتها، بهویژه فعالان صنایع غذایی، رفتوآمد و استقرار در اراک دشوار است؛ از این رو تلاش داریم بخشی از ظرفیتهای پارک را در ساوه فراهم کنیم.
وی از پیشبینی امکانات استیجاری برای شرکتهای فناور خبر داد و گفت: فضاهای اداری و کارگاهی با هزینه مناسب میتواند در اختیار شرکتهای استارتاپی و حتی شرکتهای بزرگ صنعتی قرار گیرد تا بتوانند فعالیتهای فناورانه خود را با هزینه کمتر توسعه دهند.
معاون پارک علم و فناوری استان مرکزی با اشاره به ظرفیتهای قانون جهش تولید دانشبنیان اظهار کرد: یکی از ظرفیتهای مهم این قانون، امکان استفاده شرکتها از بخشی از مالیات برای توسعه فعالیتهای فناورانه و تحقیق و توسعه است.
وی افزود: بر اساس بند «۳» ماده «۱۱» قانون جهش تولید دانشبنیان، برخی شرکتها میتوانند بخشی از مالیاتی را که باید پرداخت کنند، در اکوسیستم فناوری و نوآوری و برای تأمین تجهیزات و امکانات مورد نیاز خود هزینه کنند. همچنین شرکتها میتوانند از ظرفیت اعتبار مالیاتی تحقیق و توسعه برای اجرای طرحهای R&D و فعالیتهای تحقیقاتی بهره ببرند.
محمدابراهیم این قانون را یکی از قوانین مترقی کشور در حوزه فناوری و نوآوری دانست و گفت: این قانون ظرفیت بسیار خوبی برای شرکتهای فناور، دانشبنیان، پارکهای علم و فناوری، مراکز دانشگاهی و سایر ارکان زیستبوم نوآوری ایجاد کرده است و لازم است فعالان اقتصادی و صنعتی با این ظرفیتها بیشتر آشنا شوند.
وی تأکید کرد: بسیاری از شرکتها هنوز از این ظرفیتهای قانونی اطلاع کافی ندارند و پارک علم و فناوری آمادگی دارد با برگزاری نشستهای تخصصی، دورههای توجیهی و مذاکرات مستقیم با شرکتها، زمینه استفاده بیشتر از این فرصتها را فراهم کند.
محمدابراهیم خاطرنشان کرد: تلاش ما این است که پارک علم و فناوری صرفاً یک مجموعه مستقر در مرکز استان نباشد، بلکه به یک پل ارتباطی میان ظرفیتهای علمی، فناورانه و صنعتی در سراسر استان تبدیل شود و ساوه نیز با توجه به ظرفیتهای صنعتی خود، یکی از شهرستانهای پیشرو در توسعه این خدمات باشد.
پوشش بیمهای در ساوه به ۷۹ درصد رسید
امیر آوانلو رئیس تأمین اجتماعی ساوه، با اشاره به نقش این سازمان در حمایت از بیمهشدگان، کارفرمایان و بازنشستگان، گفت: ضریب پوشش بیمهای در شهرستان ساوه به ۷۹ درصد رسیده که بالاتر از میانگین استان مرکزی و کشور است و این موضوع به دلیل ظرفیت بالای اشتغال و صنعتی بودن این شهرستان است.
وی اظهار کرد: سازمان تأمین اجتماعی در سطح کشور حدود ۵۲ درصد جمعیت را تحت پوشش خدمات خود دارد و در استان مرکزی این میزان به حدود ۷۰ درصد میرسد، در حالی که شهرستان ساوه با برخورداری از ظرفیت گسترده صنعتی و اشتغال، ضریب پوشش ۷۹ درصدی را ثبت کرده است.
انتهای پیام
