مجتبی بیرانوند چهارشنبه ۱۱ شهریور در جلسه شورای آرد و نان شهرستان نهاوند که در محل فرمانداری این شهرستان برگزار شد، اظهار کرد: استفاده از دوربینهای مداربسته موجب افزایش شفافیت، تسهیل نظارت و کاهش تخلفات احتمالی خواهد شد و انتظار میرود با تکمیل این زیرساختها تخلفات در حوزه نانواییهای شهرستان به حداقل برسد.
وی با اشاره به بهبود روند پایش و نظارت بر نانواییها، تصریح کرد: نان از نیازهای اساسی و روزمره مردم است و باید نظارت و کنترل بر کلیه مسائل این حوزه با جدیت بیشتری دنبال شود.
بیرانوند بر کنترل مستمر وضعیت بهداشت فردی و محیطی نانواییها، کیفیت آب و خمیرمایه، استفاده از افزودنیهای مجاز، جلوگیری از مصرف افزودنیهای غیرمجاز و رعایت پوشش بهداشتی شامل روپوش و کلاه، ساعت کار و فعالیت تأکید کرد و خواستار افزایش بازرسیها و انجام آزمایشهای لازم برای صیانت از سلامت مردم شد.
فرماندار نهاوند همچنین گفت: جلوگیری از تعطیلی و مرخصی خارج از ضوابط نانواییها، تعیین تکلیف واحدهای غیرفعال، ساماندهی سهمیه آرد و نظارت دقیق بر آردهای مکشوفه و نحوه حمل و توزیع آنها امری ضروری بوده که نباید از آن غفلت شود.
وی با تأکید بر استمرار بازرسیهای میدانی در کنار پایش تصویری، گفت: نظارتها باید منظم و مستمر باشد و تصمیمات قانونی و منطقی شورا با جدیت اجرا شود تا ضمن حمایت از نانوایان، حق مردم برای دسترسی به نان سالم، باکیفیت و مستمر تأمین شود.
بیرانوند تاکید کرد: هر گونه خرید و فروش امتیاز نانوایی مطلقاً ممنوع است زیرا امتیاز نانوایی متعلق به دولت بوده و کسی حق واگذاری یا فروش آن را ندارد و اگر واحدی قصد فروش تجهیزات یا ملک خود را دارد، سهمیه باید به دولت برگردد.
فرماندار نهاوند همچنین بر پیگیری جدی موضوع توسعه و ترویج پخت نان کامل و فراهم کردن زمینه استقبال مردم از این نوع نان تأکید کرد.
انتهای پیام
