امیرحسین نقیپور در گفتوگو با ایسنا اظهار کرد: کارشناسان نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی دامپزشکی استان از ابتدای سال تاکنون ۲۸ هزار و ۶۳۳ مورد بازدید و بازرسی از مراکز تولید، نگهداری، توزیع و عرضه فرآوردههای خام دامی انجام دادهاند.
وی افزود: در این بازرسیها بیش از ۲۲ هزار و ۵۰۰ کیلوگرم فرآورده خام دامی ناسالم و غیرقابل مصرف کشف، ضبط و معدومسازی شد و در همین راستا ۱۱۲ پرونده تخلف بهداشتی تشکیل و متخلفان به مراجع قضایی معرفی شدند و واحدهای صنفی متخلف نیز پلمب شدند.
پیشگامی همدان در صنعتیسازی کشتارگاهها
مدیرکل دامپزشکی استان همدان در ادامه با اشاره به عملکرد کشتارگاههای دام استان گفت: طی این مدت، ۹ هزار و ۶۶۸ رأس گاو و گوساله، ۶ هزار و ۱۱۹ رأس گوسفند و بره و ۱۷ قطعه شترمرغ در کشتارگاههای استان تحت نظارت دقیق بازرسان بهداشتی دامپزشکی ذبح شده است.
نقیپور ادامه داد: در نتیجه کشتار این دامها، بیش از سه هزار و ۱۵۷ تن گوشت قرمز سالم و بهداشتی تولید و روانه بازار مصرف شده است.
وی با بیان اینکه تمامی کشتارگاههای دام استان همدان صنعتی و مجهز به سالن پیشسرد هستند، خاطرنشان کرد: همدان به عنوان یکی از استانهای پیشگام کشور، طرح بستهبندی آلایش خوراکی دامی را در کشتارگاه صنعتی همدان عملیاتی کرده است.
نقیپور همچنین از اجرای طرح جلوگیری از کشتار دام مولد و آبستن خبر داد و گفت: این طرح با بهرهگیری از دستگاه سونوگرافی با موفقیت در استان اجرایی شده است.
تأمین پایدار گوشت مرغ در همدان
وی با اشاره به وضعیت تولید و تأمین گوشت مرغ در استان همدان نیز اظهار کرد: طی سال جاری ۱۳ میلیون و ۴۹۰ هزار و ۳۷ قطعه طیور گوشتی با وزن بیش از ۳۶ هزار تن در کشتارگاههای طیور استان کشتار شده است.
مدیرکل دامپزشکی استان همدان از احیای یک واحد کشتارگاهی پس از ۱۷ سال خبر داد و گفت: با پیگیریهای مستمر، کشتارگاه «پروتئین ماکیان الوند» پس از ۱۷ سال رکود، با ظرفیت چهار هزار قطعه در ساعت مجدداً به چرخه تولید بازگشت و فعالیت خود را از سر گرفت.
وی افزود: همچنین ظرفیت خطوط کشتارگاههای «لذیذ» و «نوآوران صنعت سبز ایرانیان» دو برابر افزایش یافته است که این اقدامات میتواند گامی مؤثر در راستای جهش تولید و اشتغالزایی در حوزه صنایع تبدیلی و غذایی استان باشد.
نقیپور تأکید کرد: تشدید نظارتهای بهداشتی و کنترل مستمر مراکز عرضه و تولید فرآوردههای خام دامی با هدف صیانت از سلامت عمومی و تضمین سلامت مواد غذایی مورد مصرف شهروندان با جدیت ادامه خواهد داشت.
انتهای پیام
