۱۵ مهر، روز ملی روستا و عشایر، بهانه‌ای شد تا به روستا سفر کنیم، همه‌ی ما، روستا را با محصولات کشاورزی، محصولات هنری و طبیعت بکر و زیبا می‌شناسیم و عشایر همیشه سختکوش و عزتمند ایران اسلامی را با انواع لبنیات لذیذ و کوچ‌های ییلاقی و قشلاقی، می‌شناسیم.
استان سمنان نیز، با داشتن نزدیک به ۳۰۰ روستا و برخورداری از انواع طبیعت های زیبا و دیدنی، از مناطق کویری تا مناطق کوهستانی و سرد، برخورداری از انواع صنایع دستی، سوغات، بناهای تاریخی و زیارتی، برخورداری از مشاهیر و نامداران جاودانه ی تاریخی و معاصر در تمام زمینه ها و عرصه های مختلف، می تواند به منطقه ی هدف گردشگری و توریستی در ایران و جهان، قرار بگیرد، این هدف، مستلزم کاری جهادی و سخت کوشانه و دلسوزانه است تا بتوان استان سمنان را به قطب گردشگری در ایران و جهان تبدیل کرد.
روستاهای زیبا و دیدنی استان سمنان، هر کدام برای خود یک سفرنامه ی منحصر به فرد دارند، هر کدام می‌توانند به روستای هدف گردشگری تبدیل شوند و ثبت جهانی شوند، روستاهای ابر، قلعه بالا، روستاهای بیابانک، چاشم، کُرَنگ، روستای امامزاده عبدالله، روستای علی آباد پشت بسطام و روستاهای دیگر استان سمنان که هر کدام برای خود سفرنامه‌ای دارند.
اما در این مجال، به سرزمین خشت و آفتاب، روستای ثبت ملی شده و تاریخی «بیابانک» سفر می‌کنیم، بیابانک در ۲۹ کیلومتری جنوب غربی شهر سمنان و ۶ کیلومتری جنوب شرقی شهر سرخه واقع شده است، خانه‌ها و بناهای این روستا از خشت و گل و آجر است، روستای بیابانک در حاشیه کویر سمنان قرار گرفته است و در مسیر راه آهن تهران به مشهد قرار دارد. به همین دلیل این روستا در سال‌های گذشته، از ایستگاه راه‌آهن برخوردار بوده است.
در چند دهه گذشته، روستای بیابانک دارای چندهزار نفر جمعیت بوده است. پوشش گیاهی، زمین‌های کشاورزی بسیار و قنات‌های بسیاری داشته است. اما چند سالی است که نه از آن زمین‌ها و مراتع گیاهی خبری است و نه از آن قنات‌ها.
به گفته‌ی اهالی بیابانک، در دهه‌های گذشته، این روستا دارای مدرسه در تمام مقاطع تحصیلی بوده است. تا جایی که دانش‌آموزان سرخه‌ای برای تحصیل به مدرسه بیابانک می‌آمدند، اما دیگر این مدرسه خالی است و فقط ساختمانی مانده است و خاطراتی از سال‌های دور.
در روستای بیابانک، چند خانه بوم‌گردی قرار دارد که میزبان گردشگران و توریست‌هایی است که از سمنان، اصفهان، تهران و دیگر مناطق ایران به این روستای زیبا سفر می‌کنند، روستای بیابانک، زادگاه شهیدان زیادی است که روزگاری برای دفاع از وطن، به جبهه‌ها رفتند و نام خود را ماندگار و جاودانه کردند.
بیابانک، زادگاه شیخ علاءالدوله بیابانکی سمنانی، عارف، شاعر و نویسنده قرن هفتم هجری و وزیر دربار ایلخانیان است، همین موضوع می تواند باعث رونق گردشگری عرفانی در این روستا شود.
آثار تاریخی و معماری مهمی همچون آب انبار، قنات، آسیاب، یخدان، قلعه‌های متعدد، تونل‌های زیرزمینی، خانه‌های تاریخی و قدیمی، تپه‌های تاریخی، تکیه، مسجد، پالانه پزخانه، ساباط (دالان)، امامزاده‌ی روستای بیابانک و... در روستای تاریخی بیابانک وجود دارد که قدمت آنها بسیار زیاد است.
گویش محلی و زیبای بیابانک، برای خود حرف‌ها دارد، کتاب شعری هم با گویش بیابانکی به چاپ رسیده است، وجود خانه‌هایی با بافت قدیمی و بزرگ و دارای حیاط مرکزی که هر کدام می تواند به یک اقامتگاه بوم گردی تبدیل شود، وجود شیرینی گولاچ و حلوای شیره خرما که از شیرینی‌ها و سوغات بسیار خوشمزه و منحصر به فرد این روستا است، می‌تواند به عنوان یک میراث فرهنگی ناملموس ثبت شود و این روستا را به یکی از جاذبه‌های گردشگری در زمینه‌ی غذاها و خوراک، تبدیل کند.
شیرینی گولاچ در بیابانک به شکل متفاوتی و دانه دانه، طبخ می‌شود و باعث شده است که چندین جشنواره با موضوع گولاچ در این روستا برگزار شود، زیره جوش هم یکی از غذاهای بسیار خوشمزه و سنتی و منحصر به فرد بیابانک است، زیره جوش همان کاچی معروف ایرانی ها است، با این تفاوت که به جای زعفران، به آن زیره، زردچوبه و تخم مرغ اضافه می کنند.
روستای بیابانک با وجود هوای بسیار پاک، مقصد بسیار خوبی برای رصد آسمان و ستاره‌ها است، بیابانک می‌تواند مقصد خوبی برای کویر نوردی باشد، زمین های بیابانک، مستعد کاشت زعفران، این طلای سرخ و گرانبها است، اگر چه جمعیت این روستا، در سال‌های اخیر بسیار کم شده است، اما با حمایت مسئولان، بخش خصوصی و مردم، می‌تواند به قطب گردشگری در زمینه‌های مختلف همچون گردشگری غذا و خوراک، گردشکری عرفانی و گردشگری ابنیه تاریخی تبدیل شود.
به مناسبت هفته گردشگری و بزرگداشت روز روستا و عشایر، شامگاه سه‌شنبه ۱۴ مهر، شب فرهنگی بیابانک، در روستای تاریخی و هدف گردشکری بیابانک، با حضور جمعی از مسئولان کشوری، استانی و شهرستانی برگزار و از کتاب اختصاصی روستای بیابانک با عنوان «بیابانک سرزمین خشت و آفتاب» نوشته علیرضا شاه‌حسینی، رونمایی شد.
گزارش: محدثه غزنچائی - ایسنا سمنان
انتهای پیام
