یحیی عارفی‌نسب در گفت وگو با ایسنا با اشاره به روند توسعه تجهیزات کشاورزی در این شهرستان بیان کرد: در حال حاضر حدود ۸۰ درصد عملیات برداشت برنج در مزارع قصرقند به‌صورت مکانیزه انجام می‌شود؛ موضوعی که در افزایش سرعت برداشت، کاهش هزینه‌های تولید و جلوگیری از هدررفت محصول نقش مؤثری دارد.
وی افزود: گسترش استفاده از ماشین‌آلات کشاورزی، علاوه بر تسهیل فرایند برداشت، موجب صرفه‌جویی در زمان و بهبود مدیریت فعالیت‌های زراعی شده و زمینه افزایش بهره‌وری در مزارع برنج این شهرستان را فراهم کرده است.
معاون فنی جهاد کشاورزی قصرقند در ادامه با اشاره به امکانات موجود برای فرآوری برنج گفت: این شهرستان دارای سه واحد شالیکوبی نیمه‌صنعتی و چندین واحد شالیکوبی خانگی است که در زمینه تبدیل شلتوک به برنج سفید فعالیت می‌کنند.
عارفی‌نسب خاطرنشان کرد: استفاده از ظرفیت واحدهای فرآوری محلی، با کاهش ضایعات در فرایند تبدیل شلتوک به برنج، به افزایش بهره‌وری و بهبود بازده اقتصادی تولید کمک می‌کند و می‌تواند سهم کشاورزان از درآمد حاصل از محصول را افزایش دهد.
وی همچنین با اشاره به استفاده از محصولات جانبی فرآوری برنج بیان کرد: شلتوک باقی‌مانده پس از جداسازی دانه‌های برنج، دور ریخته نمی‌شود و برای تأمین بخشی از خوراک دام‌های منطقه مورداستفاده قرار می‌گیرد.
معاون فنی جهاد کشاورزی قصرقند تأکید کرد: بهره‌گیری از ظرفیت‌های موجود در بخش برداشت، فرآوری و استفاده از محصولات جانبی، ضمن کاهش ضایعات، به شکل‌گیری چرخه‌ای اقتصادی در بخش کشاورزی شهرستان کمک می‌کند و زمینه استفاده بهینه از منابع و افزایش ارزش افزوده محصول برنج را فراهم می‌سازد.
معاون فنی جهاد کشاورزی شهرستان قصرقند در ادامه با اشاره به ظرفیت‌های کشاورزی این شهرستان اظهار کرد: برنج تولیدی قصرقند علاوه بر برخورداری از کیفیت مطلوب، از نظر قیمت نیز توان رقابت با محصولات وارداتی را دارد و می‌تواند گزینه‌ای مناسب برای مصرف‌کنندگان باشد.
عارفی‌نسب در خصوص قیمت‌گذاری این محصول و قدرت خرید خانوارها تصریح کرد: برخلاف تصور عمومی مبنی بر گران‌تر بودن محصولات ارگانیک، قیمت تمام‌شده برنج قصرقند تفاوت چندانی با برنج‌های وارداتی ندارد. این موضوع در کنار کیفیت مطلوب محصول، زمینه رقابت‌پذیری آن را در بازار فراهم کرده است.
وی با بیان اینکه برنج قصرقند در بازار داخلی با استقبال مناسبی مواجه شده است، افزود: در حال حاضر، به دلیل اولویت تأمین نیاز مصرف‌کنندگان داخلی، صادرات خارجی این محصول در دستور کار قرار ندارد؛ با این حال، برنج تولیدی شهرستان به‌ویژه در استان‌های مرکزی کشور و استان‌های هم‌جوار سیستان و بلوچستان، مشتریان و طرفداران بسیاری دارد.
انتهای پیام
