احد بهجت حقیقی، شنبه دوم آبان در نشست سازمان جهاد کشاورزی استان فارس اظهار کرد: به‌منظور حمایت از تولیدکنندگان و کمک به مدیریت بازار گوشت مرغ، تعهد تعیین‌شده از سوی وزارت جهاد کشاورزی برای خرید حمایتی مرغ منجمد در استان فارس به‌طور کامل محقق شد.
وی بیان کرد: این طرح با اجرای شرکت پشتیبانی امور دام و با قیمت هر کیلوگرم ۳۵۳ هزار تومان انجام شد و با تحقق کامل سهم تعیین‌شده برای استان، زمینه حمایت مؤثر از مرغداران و تقویت ظرفیت ذخایر راهبردی گوشت مرغ فراهم آمد.
خرید حمایتی؛ ابزاری برای پشتیبانی از تولید و تنظیم بازار
بهجت حقیقی با اشاره به اهمیت برنامه‌ریزی هدفمند در زنجیره تولید و تأمین گوشت مرغ تصریح کرد: اجرای موفق این طرح، گامی در جهت پشتیبانی از تولید داخلی، کمک به تنظیم بازار و افزایش آمادگی برای تأمین پایدار این محصول پروتئینی در ماه‌های پیش‌رو است.
وی بیان کرد: تحقق کامل تعهد خرید حمایتی، بیانگر هماهنگی در اجرای برنامه‌های ابلاغی و عزم معاونت بهبود تولیدات دامی برای حمایت از تولیدکنندگان و تقویت امنیت غذایی استان است.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان فارس در توضیح سازوکار خرید حمایتی مرغ منجمد گفت: بر اساس اطلاعات علمی موجود، خرید حمایتی مرغ منجمد یکی از ابزارهای شناخته‌شده سیاست‌گذاری در بازار محصولات پروتئینی است که با هدف جلوگیری از سقوط قیمت در دوره‌های افزایش عرضه و تأمین ذخایر راهبردی برای دوره‌های کمبود اجرا می‌شود.
وی افزود: در این سازوکار، دولت با خرید تضمینی محصول مازاد تولیدکنندگان، از زیان مرغداران جلوگیری می‌کند و هم‌زمان با ذخیره‌سازی، توان خود را برای تنظیم بازار در شرایط نوسان عرضه و تقاضا افزایش می‌دهد.
نقش ثبات عرضه و قیمت مرغ در امنیت غذایی خانوار
بهجت حقیقی همچنین با اشاره به جایگاه گوشت مرغ در سبد غذایی خانوارهای ایرانی اظهار کرد: گوشت مرغ به‌عنوان یکی از اصلی‌ترین منابع پروتئین حیوانی، از نظر ارزش غذایی حاوی پروتئین با کیفیت بالا، ویتامین‌های گروه B و مواد معدنی است و ثبات قیمت و عرضه آن نقش مستقیمی در امنیت غذایی و کنترل تورم سبد پروتئینی خانوار دارد.
وی ادامه داد: کارشناسان، تداوم این سیاست را در کنار مدیریت هزینه نهاده‌ها و برنامه‌ریزی زنجیره تولید، عاملی مؤثر برای پایداری تولید و آرامش بازار گوشت مرغ می‌دانند.
انتهای پیام
