سعدی نقشبندی شنبه دوم آبان‌ماه در دومین نشست کمیسیون تخصصی امنیت غذایی(تأمین پایدار غذا) از کمیسیون‌های تخصصی ذیل شورای عالی سلامت و امنیت غذایی استان که با حضور مدیرکل پدافند غیرعامل استانداری و جمعی از مدیران ارشد استانی و جهاد کشاورزی برگزار شد، اظهار کرد: امنیت غذایی تنها به میزان تولید محصولات محدود نمی‌شود، بلکه مجموعه‌ای از عوامل شامل پایداری تولید، مدیریت منابع، تأمین به‌موقع کالاهای اساسی، توزیع کارآمد، نظارت بر زنجیره عرضه و فراهم‌سازی دسترسی مردم به محصولات سالم و باکیفیت را در بر می‌گیرد.
وی با بیان اینکه بخش کشاورزی یکی از ارکان اصلی تأمین امنیت غذایی و پایداری اقتصادی جامعه است، افزود: این رویکرد از مرحله تولید آغاز شده و با ساماندهی فرآیندهای نگهداری، حمل‌ونقل، توزیع و عرضه، به دسترسی مناسب مصرف‌کنندگان به محصولات کشاورزی و مواد غذایی منتهی می‌شود.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی کردستان با اشاره به ضرورت بررسی مستمر وضعیت تأمین و توزیع کالاهای اساسی تصریح کرد: مدیریت هوشمند بازار محصولات کشاورزی مستلزم بهره‌گیری از اطلاعات دقیق، پایش مستمر وضعیت عرضه و تقاضا و تقویت هماهنگی میان حلقه‌های مختلف زنجیره تأمین است تا از اختلال در چرخه تأمین و عرضه جلوگیری شود.
نقشبندی، ایجاد و توسعه مراکز عرضه مستقیم محصولات کشاورزی و مواد غذایی را از راهکارهای مؤثر در ساماندهی بازار دانست و گفت: توسعه این مراکز با هدف کوتاه‌کردن زنجیره واسطه‌گری، تسهیل ارتباط میان تولیدکننده و مصرف‌کننده، کاهش هزینه‌های مبادله و فراهم‌کردن زمینه عرضه محصولات با قیمت و کیفیت مناسب، می‌تواند نقش مؤثری در حمایت هم‌زمان از تولیدکنندگان و مصرف‌کنندگان ایفا کند.
وی شناسنامه‌دار کردن محصولات کشاورزی و تقویت نظام ردیابی محصولات را از الزامات ارتقای سلامت و کیفیت مواد غذایی برشمرد و خاطرنشان کرد: امکان ردیابی محصول از مبدأ تولید تا مرحله عرضه، ضمن افزایش شفافیت در زنجیره تأمین، زمینه نظارت مؤثرتر بر فرآیند تولید و توزیع را فراهم می‌کند و در ارتقای اعتماد عمومی نسبت به سلامت محصولات کشاورزی نقش بسزایی دارد.
نقشبندی در پایان هم‌افزایی بین‌بخشی، تقسیم کار روشن میان دستگاه‌های مسئول و پیگیری عملیاتی مصوبات را از الزامات اثربخشی تصمیمات حوزه امنیت غذایی دانست و اظهار کرد: تحقق امنیت غذایی پایدار زمانی امکان‌پذیر است که سیاست‌گذاری، تولید، نظارت و توزیع در قالب یک نظام منسجم و هماهنگ عمل کنند و نتیجه این هماهنگی در قالب دسترسی پایدار مردم به غذای سالم، کافی و باکیفیت نمود پیدا کند.
به گزارش ایسنا، در این نشست آخرین وضعیت تأمین و توزیع کالاهای اساسی، راهکارهای ایجاد مراکز عرضه مستقیم محصولات کشاورزی، شناسنامه‌دار کردن محصولات، تأمین شیر مدارس و سایر موضوعات مرتبط با امنیت غذایی بررسی شد.
انتهای پیام
