فاطمه‌السادات موسوی در گفت‌وگو با ایسنا در این باره تصریح کرد: مهارت تهیه خرمای شکلاتی و مهارت بافت جاروی بافقی از جدیدترین آثار ناملموس این شهرستان هستند که جایگاه فرهنگی و اقتصادی این منطقه را در سطح ملی تثبیت می‌کنند.
به گفته وی، مهارت تهیه خرمای شکلاتی که از خرمای مرغوب و باکیفیت نخلستان‌های بافق تهیه می‌شود، به فهرست آثار ملی پیوست.
موسوی اضافه کرد: ثبت این مهارت، فراتر از یک دستورالعمل آشپزی، نشان‌دهنده توانمندی بافقی‌ها در پیوند میان کشاورزی سنتی(نخل‌داری) و صنایع تبدیلی مدرن است که می‌تواند پتانسیل‌های گردشگری و صادراتی منطقه را دوچندان کند.
وی با اشاره به هنر اصیل حصیربافی در بافق، افزود: دومین اثر ثبت شده شهرستان، مهارت بافت جاروی بافقی است که از هنرهای بومی و ریشه‌دار این شهرستان به شمار می‌رود.
این مسئول اضافه کرد: این هنر ثبت ملی شده، نسل به نسل توسط بانوان بافقی حفظ و منتقل شده و امروز نمادی از دانش بومی در بهره‌گیری از تمام ظرفیت‌های درخت نخل است.
موسوی در پایان خاطرنشان کرد: این ثبت‌های ملی، گواهی بر اصالت فرهنگ بومی بافق و ضرورت توجه ویژه به صنایع دستی و صنایع تبدیلی بر پایه محصولات کشاورزی در این منطقه است.
انتهای پیام
