به گزارش ایسنا، دکتر «هادی زارع» در این باره گفت: هدف اصلی دامپزشکی تامین سلامت افراد جامعه به وسیلهی فراهم آوردن غذای سالم از طریق کنترل و نظارت بر فراوردههای خام دامی از ابتدای تولید تا زمان مصرف است.
وی افزود: نظر به اهمیت نظارت دامپزشکی، اکیپ بازرسی شبکه دامپزشکی یزد به صورت منظم اقدام به بازرسی از اماکن مرتبط با تولید، توزیع و عرضه فراوردههای خام دامی میکند و رعایت شرایط بهداشتی را مورد بررسی قرار میدهد.
به گفتهی زارع، در بازدیدهای صورت گرفته از مراکز عرضه فرارودههای خام دامی در یک ماه گذشته تاکنون، کارشناسان دامپزشکی با توجه به عدم رعایت نکات فنی و بهداشتی لازم در مراکز مذکور اقدام به نمونهبردای از نمونهها کردند و پس از ارجاع آنها به آزمایشگاه اداره کل دامپزشکی استان یزد و اثبات بالا بودن بار میکروبی آنها، اقدام به ضبط و معدومسازی محمولههای مذکور کردند.
رییس شبکه دامپزشکی یزد در پایان نیز خطاب به شهروندان توصیه کرد؛ در تمام اوقات به ویژه در فصل تابستان که به دلیل گرمای هوا امکان فسادپذیری فراوردههای خام دامی بیشتر میشود، در هنگام خرید به وضعیت بهداشتی محل عرضه و نیز شرایط ظاهری فراورده دقت کنید تا از مصرف مواد غذایی مسموم و عواقب آن در امان بمانید.
انتهای پیام
