محققان در پژوهشی تازه بررسی کردند

راه‌های تازه برای مهار باکتری‌های مقاوم در صنعت غذا

محققان در مطالعه‌ای تازه، با نگاهی جامع به مسئله مقاومت میکروبی، تلاش کرده‌اند مسیرهایی عملی برای کنترل باکتری‌های بیماری‌زا در صنایع غذایی بدون اتکای گسترده به آنتی‌بیوتیک‌ها معرفی کنند.

۱۳ فروردین ۰۵ - ۱۵:۱۰