تغذیه سالمندان
برای دسترسی به اخبار قدیمی‌تر، در منوی مربوطه سال و ماه را محدود کنید.
-
چالش‌های پنهان سفره سالمندان؛ از کم‌آبی تا سوءتغذیه
تغذیه سالمندان، مسئله‌ای حیاتی و در عین حال مغفول است، زیرا اشتباهات ساده‌ای مانند مصرف ناکافی آب، کمبود پروتئین و استفاده زیاد از نمک، شکر و چربی‌های ناسالم، سلامت جسم و روان آنان را تهدید می‌کند و ضرورت آموزش و حمایت تغذیه‌ای را دوچندان می‌سازد.
-
بایدها و نبایدهای تغذیه سالمندان
نیاز سالمندان به مواد مغذی متاثر از داروها، بیماری‌ها و پدیده‌های بیولوژیکی دوران میانسالی و سالمندی بوده و در افراد مختلف با یکدیگر متفاوت است. مهمترین توصیه تغذیه‌ای برای این سنین، تهیه غذاهای ساده و کم حجم است به شکلی که تمامی نیازهای فرد به مواد مغذی تأمین گردد.