/گزارش/

زعفران، گزینه امیدبخش کشاورزان آذربایجان‌غربی در سال‌های کم‌آبی

زعفران، گیاهی با ارزش اقتصادی بالا ، مصرف آب اندک و مقاومت بالا در برابر شرایط اقلیمی به یکی از مناسب‌ترین گزینه‌های کشت در شرایط کم آبی تبدیل شده است.

زعفران ملایر، محصولی کم‌آب‌بر با سودی پررنگ در اقتصاد محلی

در دل دامنه‌های زاگرس، جایی که نسیم خنک کوهستان با عطر خاک تازه آمیخته است، طلای سرخ در خاک ملایر جان می‌گیرد. این شهر که روزگاری به باغ‌های انگور و بادامش شناخته می‌شد، امروز با همت زنان و مردان پرتلاشش، به قطب نوظهور زعفران در غرب کشور تبدیل شده است.

زعفران وامنان؛ طلای سرخ کشاورزی پایدار در گلستان

در دل کوهپایه‌های شرقی گلستان، جایی که خشکسالی و کم‌آبی سال‌ها سایه بر زمین‌های کشاورزی انداخته بود، اکنون عطر طلای سرخ زعفران در هوا پیچیده است. روستای وامنان از توابع آزادشهر، با تکیه بر همت اهالی و مدیریت خردمندانه منابع، توانسته الگویی موفق از کشاورزی پایدار و کم‌آب را به نمایش بگذارد.

به مناسبت روز ملی زعفران عنوان شد

با وجود تولید ۹۰ درصد زعفران جهان، کشاورزان ایرانی از سود واقعی محروم‌اند!

ایران با تولید بیش از ۹۰ درصد زعفران جهان همچنان بزرگ‌ترین تولیدکننده این طلای سرخ است، اما سود واقعی حاصل از صادرات و فروش این محصول ارزشمند به کشاورزان نمی‌رسد و چالش‌هایی مانند خام‌فروشی، قاچاق و نبود برند ملی مانع بهره‌برداری کامل از ظرفیت اقتصادی زعفران شده است.

زردی زعفران برای کشاورز، سرخی آن برای قاچاقچیان

زعفران، میراثی کهن و ارزشمند، نه‌تنها نماد فرهنگ و هنر ایرانی است بلکه سهم بزرگی در اقتصاد کشاورزی کشور دارد. اما این طلای سرخ که روزگاری مایه‌ی غرور ملی بود، امروز بیش از هر زمان دیگری در معرض تهدید قرار گرفته است. قاچاق سازمان‌یافته، سیاست‌های ناکارآمد ارزی، تحریم‌ها و رقبای منطقه‌ای، شبکه‌ای از چالش‌ها را برای کشاورزان و صادرکنندگان ایرانی رقم زده‌اند؛ شبکه‌ای که اگر گره‌گشایی نشود، می‌تواند جایگاه دیرینه زعفران ایران را در بازارهای جهانی متزلزل کند.