معاون امور هماهنگی اقتصادی استاندار زنجان، بر اهمیت جنبه فرهنگی و تبادل فرهنگی جشنواره ملی آش ایرانی و صنایع دستی تأکید کرد و گفت: این رویداد فرصتی برای معرفی فرهنگ و ذائقههای مختلف استان و کشور است.
شهردار زنجان با اشاره به ضرورت استفاده از ظرفیتهای مجموعه گردشگری گاوازنگ برای میزبانی رویدادهای ملی گفت: در صورت واگذاری این مجموعه به شهرداری، زیرساختهای لازم برای برگزاری جشنوارهها در فضای باز فراهم خواهد شد.
معاون سیاسی، امنیتی و اجتماعی استانداری زنجان با اشاره به ظرفیتهای جشنواره ملی آش ایرانی گفت: این رویداد باید در سطح بینالمللی معرفی و جهانی شود تا به توسعه گردشگری و رونق اقتصادی استان کمک کند.
مدیرکل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی استان زنجان با بیان اینکه نخستین جشنواره آش در سال ۱۳۸۴ در زنجان برگزار شد، گفت: این جشنواره اکنون به عنوان یکی از رویدادهای مهم حوزه غذاهای محلی و آشپزی در کشور شناخته میشود و هدف اصلی آن ترویج فرهنگ بومی، جذب گردشگر و معرفی ظرفیتهای تاریخی و فرهنگی زنجان است.
