روغن زيتون
-
روغن حیوانی یا گیاهی؟
روغن بە عنوان یکی از کالاهای اساسی مورد استفادە خانوادەها از اهمیت و جایگاە ویژەای در هرم غذایی برخوردار است و بە هیچ عنوان نمی‌توان بە طور کامل آن را حذف کرد.
-
مسئول باغبانی جهاد کشاورزی گلستان مطرح کرد:
افزایش ۲ برابری تولیدات زیتون در گلستان
مسئول باغبانی جهاد کشاورزی گلستان با اشاره به افزایش ۲برابری تولیدات زیتون نسبت به سال گذشته اذعان کرد: استاندار گلستان ظرفیت احداث ۶۰ هزار هکتار باغ زیتون را دارد.
-
آغاز برداشت زیتون از باغات استان قزوین
مدیر امور باغبانی سازمان جهاد کشاورزی استان قزوین گفت: عملیات برداشت زیتون از هفت هزار و ۵۳۲ هکتار از باغ‌های این استان آغاز شده است.
-
رئیس سازمان جهاد کشاورزی گیلان خبر داد
پیش بینی تولید ۲۵ هزار تنی زیتون در گیلان
رئیس سازمان جهاد کشاورزی گیلان گفت: سال گذشته ۱۳.۵ هزار تن زیتون در گیلان تولید شد که این میزان در سال قبل ۳۶ هزار تن بود؛ پیش بینی امسال، برداشت حدود ۲۵ هزار تنی است و شاهد باردهی خوب درختان زیتون هستیم.
-
استاندار گیلان مطرح کرد
سرانه پایین مصرف روغن زیتون در ایران نسبت به استاندارد جهانی
استاندار گیلان با اشاره به برداشت سالانه افزون بر ۲۲ هزار تن زیتون در استان بر لزوم تقویت زنجیره ارزش تولید این محصول تاکید کرد و گفت: سرانه مصرف روغن زیتون در کشور به نسبت استاندارد جهانی پایین است و بیشتر از روغن‌های دیگر استفاده می‌شود.
-
مجری طرح زیتون کشور مطرح کرد
برنامه ریزی برای بردن روغن زیتون به بورس
مجری طرح زیتون کشور، با بیان اینکه بردن روغن زیتون به بورس را در برنامه داریم، گفت: بورس هم به ثبات قیمتی زیتون منجر شده و هم رضایت تولیدکننده و مصرف کننده را موجب می شود.
-
نقش یک روغن گیاهی در کاهش خطر مرگ مرتبط با زوال عقل
بر اساس مطالعه جدید متخصصان دانشگاه هاروارد، مصرف یک قاشق چایخوری روغن زیتون در روز خطر مرگ بر اثر زوال عقل را کاهش می‌دهد.
-
خواص «وَالزَّیْتُونِ» معجزه‌گر
زیتون به دلیل داشتن ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان دارای خواص بسیار است، آنتی اکسیدان‌هایی که آن را به یکی از دوست داران قلب تبدیل کرده و روغنی که در پیشگیری از برخی از انواع سرطان‌ها تاثیر فراوان دارد.
-
«نیویورک پست» منتشر کرد
هشدار متخصصان درباره تبلیغاتِ اشتباه برای یک خوردنی مفید
کارشناسان تغذیه همواره از مزایای رژیم غذایی مدیترانه‌ای و اثر مطلوب آن بر سلامت و کاهش وزن سخن گفته‌اند اما «نیویورک پست» اخیرا در گزارشی از برخی شک و تردیدهای متخصصان در مورد تبلیغات این رژیم غذایی خبر می‌دهد.
-
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان عنوان کرد
استحصال بیش از ۹۰۰ تن روغن زیتون در گیلان
رئیس سازمان جهاد کشاورزی گیلان گفت: باغداران گیلانی امسال بیش از ۱۳ هزار تن زیتون برداشت کردند که ۴۰ درصد آن زیتون روغنی است.
-
یک داروی موثر در درمان سرطان مغز
پزشکان امیدوارند «داروی روغن زیتون» بتواند «گلیوبلاستوما»، نوع مرگباری از سرطان مغز را درمان کند.
-
گذری در باغ پرشیا و خاطرات نماینده بخش خصوصی ایران در شورای جهانی زیتون
در خاطر کوه‌ها و تپه‌های خشک و بی آب و علف حاشیه بزرگراه قزوین - رشت، نمی‌گنجید روزی صاحب بزرگترین باغ زیتون شود. باغی که طی چند سال متمادی از سال ۱۳۸۳، عنوان یکی از باغ‌های نمونه کشور را از آن خود کرد و صاحبش «مهندس ایرج امینی»، باغدار نمونه کشور معرفی شد.
-
مسوول بخش روغن‌های آزمایشگاه مرجع سازمان غذا و دارو مطرح کرد
راه‌های تشخیص روغن زیتون سالم / تلخی و تیزی از ویژگی‌های روغنِ خوب
مسئول بخش روغن‌ها، چربی‌ها و دانه‌های روغنی آزمایشگاه مرجع سازمان غذا و دارو راه‌های تشخیص روغن زیتون سالم را تشریح کرد و گفت: در روغن زیتون بکر به دنبال بوی سبزینگی باشید و بدانید که روغن زیتون خوب، طعم تلخی و تندی دارد.
-
بهترین روغن برای طبخ غذا را بشناسید
یک متخصص سلامت، تغذیه و تناسب اندام در چهارمحال و بختیاری با اشاره به اینکه بهترین روغن برای طبخ غذا روغن زیتون است، گفت: روغن زیتون به دلیل داشتن مقادیر زیادی اسید اولئیک و آنتی اکسیدان‌ها برای سلامت قلب و عروق مفید است و مشاهده شده است در منطقه مدیترانه به دلیل مصرف بالای روغن زیتون نرخ بیماری‌های قبلی و عروقی پایین‌تر است.
-
هشدار زیست‌محیطی به واحدهای تولید روغن زیتون در رودبار
رئیس اداره حفاظت محیط‌زیست رودبار با بیان اینکه واحدهای روغن کشی در شهرستان رودبار یک مرحله به دلیل عدم رعایت موارد زیست محیطی پلمب شدند، گفت: واحدهای تولیدی با تعهد به این موضوع که اقدام به بهسازی واحد کنند با توجه به ملاحظاتی که در امر حمایت از تولید وجود دارد با تعهد محضری به مقام قضایی یک مرتبه فک پلمب شدند که در ادامه در صورت عدم تمکین مجددا اقدام می‌شود.
-
کاهش حدود ۶۵ درصدی برداشت محصول زیتون از باغات طارم
رئیس سازمان جهادکشاورزی استان زنجان گفت: میزان تولید زیتون استان حدود ۶۵ درصد با وجود افزایش سطح زیرکشت امسال با کاهش مواجه شده که این موضوع نیز دلایل علمی دارد.
-
از آغاز برداشت زیتون روغنی تا آمارگیری کلنی‌های زنبور عسل در گیلان
پیش‌بینی شده باغداران گیلانی امسال ۱۶ هزار تن زیتون برداشت کنند که ۴۰ درصد آن زیتون روغنی است.
-
مدیر باغبانی جهاد کشاورزی گلستان خبر داد؛
برداشت زیتون در گلستان آغاز شد/ اشتغالزایی ۳۹۰۰ نفر در فصل برداشت
مدیر باغبانی جهاد کشاورزی گلستان از آغاز برداشت زیتون از مزارع گلستان خبر داد و افزود: برداشت زیتون کنسروی تا اواخر مهر و زیتون روغنی تا اواخر آبان در گلستان ادامه دارد.
-
راهی برای کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی
مطالعاتی که به تازگی انجام شده نشان می‌دهد که رژیم‌های غذایی غنی از روغن زیتون می‌توانند خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را کاهش دهند و مانع پیشرفت تصلب شرایین شوند.
-
روغن زیتون، نسخه‌ای قدرتمند برای مقابله با زوال عقل
بنابر یافته‌های یک مطالعه اولیه، افرادی که با افزایش سن به دنبال تقویت قدرت ذهنی هستند شاید تصمیم بگیرند از این پس در رژیم غذایی خود روغن زیتون را جایگزین مارگارین کنند.
-
پیشگیری از زوال عقل با مصرف روزانه روغن زیتون
یک قاشق غذاخوری روغن زیتون در روز می‌تواند مغز را از ابتلا به زوال عقل حفظ کند.
-
مصرف کدام نوع از چربی‌ها برای بدن مفید است؟
وقتی صحبت از چربی رژیم غذایی به میان می‌آید، آنچه بیشتر از همه مهم است نوع چربی است که مصرف می‌کنید. بر خلاف توصیه‌های غذایی گذشته که رژیم‌های کم‌چرب را تبلیغ می‌کردند، تحقیقات جدیدتر نشان می‌دهد که چربی‌های سالم برای سلامتی ضروری و مفید هستند.
-
آیا روغن زیتون می‌تواند آلزایمر را متوقف یا معکوس کند؟
نتایج تحقیقات نشان می‌دهد که روغن زیتون فوق بکر به محافظت از مغز در برابر زوال شناختی کمک می‌کند. این روغن باعث کاهش تشکیل پروتئین در مغز می‌شود که با آلزایمر مرتبط است.
-
دستگاهی برای تشخیص سریع تقلب در روغن زیتون
محققان دانشکده فناوری کشاورزی دانشگاه تهران موفق به ساخت اولین دستگاه کیفیت‌سنجی و تشخیص سریع تقلب در روغن زیتون شدند.
-
چگونه روغن زیتون اصل را از تقلبی تشخیص دهیم؟
احتمالا این سوال هم برای شما پیش آمده است که هنگام خرید روغن زیتون باید به چه نکاتی توجه کنیم و چگونه روغن زیتون اصل را از تقلبی تشخیص دهیم؟
-
آیا استفاده از روغن زیتون برای درمان عفونت گوش بی‌خطر است؟
عفونت گوش که به‌عنوان اوتیت میانی نیز شناخته می‌شود، التهاب گوش میانی، بخشی از گوش در پشت پرده گوش و بیماری شایعی است که افراد در تمام سنین را تحت تاثیر قرار می‌دهد اما در کودکان خردسال بیشتر شایع است.
-
مدیر تعاون روستایی گیلان خبر داد
خرید حمایتی ۲۱ تنی زیتون از کشاورزان گیلان
مدیر تعاون روستایی گیلان، با بیان اینکه تاکنون بیش از ۲۱ هزار کیلوگرم زیتون از کشاورزان خریداری شده است، اظهار کرد: ارزش زیتون های خریداری شده پنج میلیارد ریال است که کل مبلغ به حساب کشاورزان واریز شده است.