از مزرعه تا مرز/ پایان خام‌فروشی با کشاورزی قراردادی و حذف واسطه‌ها

بخش کشاورزی ایران در نقطه‌ای تعیین‌کننده ایستاده است، جایی میان تداوم خام‌فروشی و حرکت به‌سوی تکمیل زنجیره ارزش؛ سال‌هاست که تولیدکنندگان با وجود افزایش هزینه‌های نهاده، نوسانات اقلیمی و بی‌ثباتی بازار، سهم اندکی از ارزش نهایی محصولات خود دریافت می‌کنند. در مقابل، بازار داخلی با نوسان قیمت و بازارهای صادراتی با چالش‌های استاندارد، بسته‌بندی و فرآیندهای گمرکی مواجه‌اند.

۲۹ بهمن ۰۴ - ۰۸:۳۹