ایران را سرزمین تنوع و رنگ‌های بی‌نظیر می‌دانند؛ سرزمینی که نه تنها در فرهنگ و طبیعت، بلکه در غذاهای سنتی و محلی هم زبانزد است. تاریخ، اقلیم و سبک زندگی مردم در مناطق مختلف نیز یکی از عوامل هویت‌بخش به شهرها هستند. گردشگری خوراک یکی از شاخه‌های گردشگری است که مورد توجه گردشگران قرار دارد.همزمان با (5 مهر) روز جهانی گردشگری نقشه‌ای از طعم‌های ایرانی مربوط به هر استان را مشاهده می‌کنید.
در میان غذاهای سنتی ایران، بعضی خوراک‌ها آن‌قدر با یک شهر گره خورده‌اند که نامشان بخشی از حافظه غذایی همان منطقه می‌شود. «قنبیدپلو» یکی از غذاهای بومی قم است؛ پلویی که قنبید، یا همان کلم قمری، در کنار برنج و دیگر مواد غذایی قرار می‌گیرد و شیوه طبخ آن در سال ۱۳۹۷ در فهرست میراث فرهنگی ناملموس کشور به ثبت رسید.
مدیرکل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی آذربایجان غربی گفت:در جشنواره گردشگری حال خوب دریاچه ارومیه ۳۵ غرفه‌صنایع‌دستی، سوغات و غذاهای محلی و غرفه‌های دستگاه‌های اجرایی و دو سیاه‌چادر دایر شده است.
