شهرستان ورامین با بیش از ۸ هزار هکتار باغ پسته و ظرفیت تولید ۱۲ هزار تن در سال، سهم ۷۰ درصدی در تولید پسته استان تهران دارد و به‌عنوان قطب کشاورزی بهره‌ور استان شناخته می‌شود.
پسته ورامین به دلیل کیفیت بالا و استفاده از فناوری‌های نوین آبیاری، به استان‌های کرمان و دامغان نیز صادر می‌شود و ظرفیت بالایی برای توسعه صنایع تبدیلی دارد.
برگزاری جشنواره ملی پسته فرصتی است تا این محصول کم‌آب‌بر و صادراتی در سطح ملی معرفی و زمینه جذب سرمایه‌گذاری، آموزش تخصصی و تحقیقات علمی برای ارتقای کیفیت فراهم شود.
به گفته مسئولان، این جشنواره نقطه آغاز برندسازی پسته ورامین است و می‌تواند جایگاه این محصول را در بازارهای داخلی و بین‌المللی تثبیت کند.
ورامین قطب پسته تهران می‌شود
معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی استان تهران از برگزاری جشنواره پسته در شهرستان ورامین خبر داد و گفت: این جشنواره با هدف برندسازی، افزایش کمی و کیفی تولید و توسعه بازار صادراتی پسته برگزار خواهد شد.
سید حامد امیرآبادی، معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی استان تهران سه‌شنبه ۲۵ شهریور در نشست با مسئولان محلی و بهره‌برداران بخش کشاورزی اظهار کرد: تغییر اقلیم، خشکسالی و کم‌آبی‌های پیاپی در استان تهران موجب شده سیاست‌های جهاد کشاورزی به سمت کشت محصولات کم‌آب‌بر از جمله پسته سوق پیدا کند.
وی افزود: استان تهران ظرفیت بسیار بالایی در تولید پسته دارد؛ در حال حاضر سطح زیرکشت باغات پسته در استان ۱۱ هزار و ۵۶۲ هکتار است و سالانه حدود ۱۱ هزار و ۳۴۳ تن پسته از این باغات برداشت می‌شود. میانگین عملکرد باغ‌های پسته استان نیز ۱/۶۱ تن در هکتار است که از میانگین کشوری بالاتر است.
امیرآبادی با اشاره به جایگاه ویژه ورامین در تولید پسته گفت: بیش از هشت هزار هکتار از اراضی کشاورزی ورامین به باغات پسته اختصاص یافته و سالانه بیش از ۸۵۰۰ تن پسته در این شهرستان برداشت می‌شود. شرایط آب‌وهوایی مناسب، خاک حاصلخیز و مقاومت بالای پسته به شوری خاک باعث شده ورامین به قطب تولید پسته استان تبدیل شود.
معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی استان تهران خاطرنشان کرد: با همکاری فرمانداری شهرستان، تعاونی پسته‌کاران و دستگاه‌های مرتبط، جشنواره پسته در ورامین برگزار خواهد شد تا ضمن معرفی ظرفیت‌های تولیدی این شهرستان، زمینه برندسازی، افزایش کمی و کیفی تولید و توسعه صادرات پسته فراهم شود.
امیرآبادی در پایان تصریح کرد: پسته به‌عنوان محصولی با ارزش اقتصادی بالا و ارزآوری قابل توجه، علاوه بر ایجاد اشتغال پایدار، می‌تواند سهم کشاورزان ورامینی در بازارهای داخلی و خارجی را تقویت کند. هدف ما این است که ورامین به‌عنوان برند پسته استان تهران شناخته شود.
آغاز فعالیت دبیرخانه جشنواره پسته در ورامین
میرزاخانی، سرپرست جهاد کشاورزی شهرستان ورامین، از آغاز فعالیت دبیرخانه جشنواره پسته خبر داد و گفت: این جشنواره با هدف معرفی محصول، ایجاد برند محلی و تقویت زنجیره ارزش افزوده پسته در شهرستان برگزار می‌شود.
سرپرست جهاد کشاورزی ورامین در جلسه جشنواره پسته اظهار کرد: آخرین فناوری‌های کشاورزی و سیستم‌های آبی تحت فشار در شهرستان ورامین در حال بهره‌برداری هستند و کیفیت محصول به حدی است که پسته‌های این منطقه به کشورهای مانند چین، پاکستان، هند، عراق و کشورهای حاشیه خلیج فارس صادر می‌شود و با توجه به ظرفیت تولید، بازار نزدیک پایتخت و توانایی واحدهای فراوری موجود، تصمیم گرفتیم محصول ورامین را معرفی کرده و برندی معتبر برای آن ایجاد کنیم.
وی ادامه داد: با مشورت اساتید، جلسات متعدد با فرماندار شهرستان، ریاست سازمان و معاونین سازمان جهاد کشاورزی از حدود دو هفته پیش در فرمانداری فعالیت خود را آغاز کرده است. آماده‌سازی پوستر و پلاکاردهای اطلاع‌رسانی، هماهنگی با شهرداری و پشتیبانی فنی مدیریت باغبانی انجام شده و برداشت‌های فنی از باغات نیز در جریان است.
میرزاخانی با اشاره به اهمیت بُعد علمی جشنواره افزود: یک پنل متخصصان پسته تشکیل شده تا از مرحله کشت تا برداشت، فراوری و عرضه به بازار مورد بررسی قرار گیرد.
ورامین؛ قطب تولید پسته با جشنواره‌ای برای تجلیل از کشاورزان
فرماندار ورامین هم با اشاره به تلاش‌های کشاورزان این شهرستان گفت: پسته ورامین امروز به محصولی فاخر و افتخارآفرین برای استان تهران و کشور تبدیل شده و برگزاری جشنواره پسته، فرصت مناسبی برای معرفی ظرفیت‌های این منطقه است.
حسین عباسی، در حاشیه برنامه‌های آماده‌سازی جشنواره پسته اظهار کرد: با تلاش کشاورزان و حمایت مسئولان، پسته ورامین امروز به محصولی فاخر تبدیل شده که به عنوان طلای سبز در کشور شناخته می‌شود. استان تهران با این محصول حرف برای گفتن دارد و کیفیت پسته این منطقه غنی‌ترین در سطح کشور است.
وی افزود: جشنواره پسته علاوه بر معرفی محصول، فرصتی است تا کشاورزان زحمات خود را به نمایش بگذارند و مسئولان پای کار باشند. این رویداد علمی و فرهنگی می‌تواند پایه‌ای برای ارتقای سایر محصولات کشاورزی شهرستان مانند زعفران و انار باشد.
فرماندار ورامین ادامه داد: با توجه به اهمیت صادرات پسته، قصد داریم دعوت‌نامه‌ای برای سفرای کشورهای مستقر در تهران و رایزنان اقتصادی خارجی ارسال کنیم تا این محصول ارزشمند بیشتر معرفی شود. کمیته‌های اجرایی، علمی، تشریفات و هنری نیز با همکاری رسانه‌ها، تلاش می‌کنند تا جشنواره در سطحی شایسته و علمی برگزار شود.
عباسی در پایان از همکاری مرکز تحقیقات کشاورزی و همه دست‌اندرکاران برگزاری جشنواره قدردانی کرد و تأکید کرد: پسته ورامین باید برندسازی شود و با معرفی درست آن، هم برای شهرستان و هم برای استان تهران ارزش افزوده ایجاد شود.
ورامین؛ قطب پسته و کشاورزی بهره‌ور استان تهران
مدیرکل جهاد کشاورزی استان تهران با اشاره به سطح ۸۵۰۰ هکتاری باغات پسته ورامین و عملکرد بالاتر از میانگین کشوری گفت: این شهرستان با سهم ۷۰ درصدی در تولید پسته استان، یکی از محورهای اصلی توسعه کشاورزی و صنایع تبدیلی تهران است.
جبرئیل برادری در نشست بررسی وضعیت کشاورزی شهرستان ورامین اظهار کرد: کشاورزان استان تهران با وجود محدودیت منابع پایه، سالانه بیش از یک میلیون تن محصولات کشاورزی تولید می‌کنند که سهم مهمی در امنیت غذایی، اشتغال و رونق کسب‌وکارهای مرتبط دارد.
وی افزود: استان تهران با تولید بیش از پنج درصد محصولات کشاورزی کشور و بیش از ۳۰ درصد محصولات گلخانه‌ای، یکی از استان‌های بهره‌ور کشور است. همچنین در حوزه صنایع تبدیلی و تکمیلی بیش از ۳۰ درصد واحدهای تولیدی کشور در این استان فعالیت دارند و در بخش لبنیات ۱۸ واحد فعال است.
مدیرکل جهاد کشاورزی استان تهران با اشاره به اهمیت پسته ورامین تصریح کرد: بیش از ۱۱ هزار هکتار باغ پسته در استان تهران وجود دارد که حدود ۸۵۰۰ هکتار آن در شهرستان ورامین واقع شده است. این محصول استراتژیک با کیفیت بالا سهم قابل توجهی در صادرات غیرنفتی استان دارد و ۷۰ درصد تولیدات پسته استان در این شهرستان متمرکز است.
برادری خاطرنشان کرد: میانگین عملکرد پسته در استان تهران ۱۶۰۰ کیلوگرم در هکتار است، در حالی که میانگین کشوری ۶۷۰ کیلوگرم است. این اختلاف نشان‌دهنده بهره‌وری بالای کشاورزی استان تهران و کیفیت بالای تولیدات آن است. پسته ورامین از استانداردهای بالاتری نسبت به قطب‌های مطرح مانند کرمان، خراسان و فارس برخوردار است.
وی با بیان اینکه توسعه کشاورزی در ورامین بر پایه بهره‌وری بالا و استفاده بهینه از منابع محدود است، گفت: جلوگیری از خام‌فروشی، توسعه صنایع تبدیلی، بسته‌بندی و برندینگ محصولات کشاورزی از اولویت‌های اصلی جهاد کشاورزی استان تهران است تا کشاورزان با آرامش خاطر تولید کنند و محصولات با ارزش افزوده بالا به بازار عرضه شود.
مدیرکل جهاد کشاورزی استان تهران به اقدامات فنی و علمی نیز اشاره کرد و افزود: اجرای روش‌های نوین آبیاری تحت‌سطحی در باغات پسته، بهره‌گیری از ظرفیت مراکز تحقیقاتی برای پیشگیری از آفات و بیماری‌ها، کاهش مصرف آب و ارتقای بهره‌وری از دیگر اقدامات جهاد کشاورزی است. این اقدامات به کشاورزان کمک می‌کند تولیدات با کیفیت بالا مطابق استانداردهای بین‌المللی داشته باشند و از برگشت محصولات صادراتی جلوگیری شود.
برادری با اشاره به برگزاری جشنواره پسته ورامین گفت: این جشنواره فرصتی ارزشمند برای معرفی این محصول استراتژیک و اقتصادی است. با توجه به سطح وسیع باغات، کیفیت بالا و نقش مهم پسته در صادرات غیرنفتی، تلاش می‌کنیم زنجیره ارزش محصولات کشاورزی در استان تکمیل شود و محصولات با برند استان تهران در بازارهای داخلی و خارجی عرضه شوند.
وی همچنین درباره برنامه توسعه کشت پسته افزود: اراضی کم‌بازده و شور شهرستان ورامین ظرفیت مناسبی برای کشت پسته دارد و این اقدام باعث افزایش بهره‌وری و استفاده بهینه از منابع موجود خواهد شد. به همین دلیل، پسته به عنوان محصول کم‌آب‌بر و صادراتی در اولویت کشت استان قرار گرفته است.
مدیرکل جهاد کشاورزی استان تهران تاکید کرد: برنامه‌ریزی برای ایجاد و توسعه صنایع فرآوری محصولات کشاورزی از جمله پسته در حال انجام است تا علاوه بر ایجاد اشتغال پایدار، ارزش افزوده بیشتری برای کشاورزان منطقه فراهم شود.
پسته محصول کم‌آب و پربازده در مقابله با تنش خشکی در استان تهران
رئیس مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان تهران گفت که توسعه کشت پسته به‌عنوان محصولی با نیاز آبی کم و بهره‌وری بالای اقتصادی، یکی از راهکارهای مهم مقابله با تنش خشکی و افزایش بهره‌وری منابع پایه در استان است.
محسن سیلسپور، در جلسه‌ای با محوریت بررسی وضعیت کشاورزی و بهره‌وری منابع پایه اظهار کرد: تنش خشکی امروز مهم‌ترین چالش کشاورزی کشور و استان تهران است و نمی‌توان از وقوع آن جلوگیری کرد. وزارت جهاد کشاورزی متولی تامین امنیت غذایی کشور است و امنیت غذایی یکی از مهم‌ترین مولفه‌های امنیت ملی محسوب می‌شود.
وی افزود: شیوه‌های سنتی کشاورزی دیگر پاسخگو نیست و برای افزایش بهره‌وری و تامین امنیت غذایی، راهی جز حرکت به سمت کشاورزی دانش‌بنیان نداریم. مرکز تحقیقات کشاورزی استان تهران نیز سیاست برنامه‌محور را جایگزین پروژه‌محوری کرده و چهار برنامه اصلی را دنبال می‌کند؛ کاهش مخاطرات استفاده از پساب در اراضی کشاورزی، مدیریت تنش‌های محیطی از جمله خشکی، توسعه گلخانه‌ها و بهره‌گیری از فناوری‌های نوین و هوش مصنوعی در تولید محصولات زراعی و باغی است.
سیلسپور با تاکید بر اهمیت کشت پسته گفت: پسته یکی از محصولاتی است که بهره‌وری اقتصادی آب در آن به شدت بالاست. در حالی که نرخ جهانی بهره‌وری اقتصادی آب بین دو تا سه دلار به ازای هر مترمکعب است، در ایران این رقم پایین‌تر است و پسته می‌تواند نقش مهمی در افزایش درآمد کشاورزان ایفا کند.
وی اضافه کرد: پسته در مناطقی که به دلیل محدودیت خاک یا شوری امکان کشت سایر محصولات وجود ندارد، می‌تواند محصول اقتصادی اصلی باشد. توسعه کشت پسته در جنوب شهرستان تهران نشان می‌دهد این محصول می‌تواند به افزایش بهره‌وری منابع پایه و درآمد کشاورزان کمک کند.
رئیس مرکز تحقیقات استان تهران در پایان گفت: با استفاده از دانش و فناوری‌های نوین، می‌توانیم بهره‌وری منابع پایه را افزایش داده و کشاورزی استان تهران را به سمت پایداری و اقتصادمحوری هدایت کنیم.
جشنواره پسته ورامین؛ معرفی برند پسته استان تهران به جهان
مدیر گروه دانشکده کشاورزی ورامین، از برنامه‌ریزی جشنواره‌ای در سطح شهرستان خبر داد که هدف آن معرفی پسته ورامین به استان و جهان است و بر نقش بهره‌وری، آموزش و پژوهش در ارتقای کیفیت محصول تأکید کرد.
کاظم کریمی در جلسه‌ای با محوریت توسعه تولید پسته گفت: جشنواره پسته برنامه‌ریزی شده تا نه تنها در سطح شهرستان، بلکه برای استان تهران نیز به عنوان یک برند معرفی شود و کیفیت پسته ورامین به جهان نشان داده شود.
کریمی با اشاره به بازدهی بالای پسته از نظر عملکرد و کیفیت افزود: این موفقیت حاصل تلاش مستمر کشاورزان و بهره‌گیری از دانش علمی است. بهره‌وری و مدیریت منابع آبی محدود یکی از عوامل مهمی است که کشاورزان را به سمت محصولات کم‌مصرف، مانند پسته، هدایت کرده است.
مدیر گروه دانشکده کشاورزی ورامین، ریشه‌یابی کیفیت بالای پسته استان تهران را به سطح بالای دانش و آموزش کشاورزان مرتبط دانست و افزود: دانشگاه‌ها در پرورش نسلی موفق در زمینه کشاورزی نقش داشته‌اند که با رویکردهای علمی توانسته بازدهی را افزایش دهد. مرکز تحقیقات غذای سالم و فراسودمندهای دانشگاه آزاد اسلامی در دانشکده کشاورزی ورامین نیز ظرفیت بالایی برای افزایش بازدهی و معرفی پسته دارد.
کریمی به پروژه‌های تحقیقاتی دانشگاه اشاره کرد و گفت: کارهای پژوهشی متعددی روی پسته انجام شده، از فرآوری ضایعات برای خوراک دام گرفته تا تحقیق و توسعه روش‌های نوین کشاورزی که می‌تواند در جشنواره معرفی شود و به عنوان پله‌ای برای توسعه آینده باشد.
وی بر ضرورت ترویج پرورش نیروهای متخصص تأکید کرد و افزود: اگر بخواهیم توسعه پایدار در کشاورزی داشته باشیم، باید به آموزش دانشجویان و تربیت نیروی متخصص توجه ویژه شود تا کیفیت و بازدهی محصول حفظ شود و تنها به نتیجه کوتاه‌مدت بسنده نشود.
مدیر گروه دانشکده کشاورزی ورامین در پایان تصریح کرد: دانشگاه آزاد اسلامی با داشتن دانشکده کشاورزی و مرکز تحقیقات غذای سالم آمادگی کامل برای همکاری با جشنواره و سایر برنامه‌های توسعه محصولات کشاورزی استان را دارد و امیدواریم این اقدامات سهم ورامین در تولیدات کشاورزی را به شایستگی معرفی کند.
ورامین با ۸ هزار هکتار باغ پسته
کشاورز پیشرو شهرستان ورامین، از برگزاری جشنواره ملی پسته در دوم مهر با حضور مسئولان ملی و استانی خبر داد و گفت: شهرستان ورامین با ۸ هزار هکتار باغ پسته و ظرفیت تولید ۱۲ هزار تن، در مسیر تبدیل‌شدن به یکی از قطب‌های پسته کشور قرار دارد.
قدمعلی بوربور، کشاورز پیشرو شهرستان ورامین با بیان اینکه ورامین به‌عنوان سومین قطب پسته کشور در کنار آستان قدس و پارس مغان مطرح است، افزود: ۸ هزار هکتار باغ پسته در شهرستان داریم که سالانه ۱۲ هزار تن محصول تولید می‌کند. بیشتر باغات ما ارگانیک و فاقد مصرف سموم شیمیایی هستند و ۸۵ درصد آنها شناسنامه‌دار شده‌اند.
بوربور با اشاره به اینکه افزایش عملکرد پسته به جای توسعه سطح زیرکشت در دستور کار قرار دارد، خاطرنشان کرد: در حال حاضر میانگین برداشت پسته ۱.۶ تن در هکتار است که باید به ۲ تا ۲.۵ تن افزایش یابد.
وی از پیگیری ایجاد مرکز تحقیقات گیاه‌پزشکی و ایستگاه هواشناسی در ورامین خبر داد و گفت: این اقدامات به بهبود کیفیت محصول و مدیریت مصرف آب کمک می‌کند.
این کشاورز پیشرو همچنین با اشاره به کاهش ۴۰ درصدی بارش باران نسبت به سال گذشته تأکید کرد: مدیریت منابع آبی و بهره‌وری در دستور کار قرار گرفته است.
بوربور افزود: حدود ۸۰ درصد مقدمات جشنواره پسته شهرستان انجام شده، ترمینال آماده، بنرها چاپ و دعوتنامه‌ها اماده ارسال شده و این جشنواره دوم مهر با حضور وزیر، استاندار تهران، فرماندار ورامین و مسئولان ملی برگزار می‌شود.
وی خاطرنشان کرد: برگزاری این جشنواره، معرفی ظرفیت‌های کشاورزی ورامین و ارتقای برند پسته شهرستان را به همراه خواهد داشت.
انتهای پیام
نظرات