محمود جوادینژاد در گفتوگو با ایسنا، اظهار کرد: در زمینه پایداری تولید، دامپزشکی نیروهای خود را در مبادی تولید، کشتارگاههای دام و طیور، کارخانههای لبنی، مراکز جمعآوری شیر، کارخانههای خوراک دام و ... حتی گمرکات مستقر کرده که هیچ مشکلی در ترخیص محمولهها در گمرک و یا تولید انواع فرآوردههای خام دامی موردنیاز مردم به وجود نیاید.
وی افزود: یکی از وظایف مهم دامپزشکی توجه به حفظ امنیت غذایی و سلامت جامعه است که در این راستا نیز نظارتهای بهداشتی خود را جدیت انجام میدهد. در آستانه ماه رمضان و نوروز نظارتهای بهداشتی دامپزشکی تشدید شده و گشتهای نظارتی در سطح استان فعالیت دارند، به طوری که در حال حاضر اکیپهای نظارتی در سطح مراکز عرضه فعالیت دارند.
مدیرکل دامپزشکی استان اعلام کرد: از ۲۹ بهمن که طرح تشدید نظارتی دامپزشکی شروعشده تا امروز بیش از ۲۴ هزار بازدید نظارتی از مراکز عرضه صورت گرفته و بیش از یک هزار و ۴۰۰ کیلوگرم انواع فرآوردههای خام دامی بعد از طی مراحل قانونی، غیرقابلمصرف انسانی تشخیص داده و معدوم شده است.
وی تصریح کرد: در راستای اجرای حذف ارز ترجیحی و توزیع کالابرگ، دامپزشکی برای کمک به کنترل بازار به عنوان یکی از بازوهای نظارتی بهداشتی در کنار سایر دستگاهها کار نظارت بر توزیع کالابرگ را برعهده داشته است تا مراکز عرضه بتوانند محصول سالمی به مردم تحویل دهند.
مدیرکل دامپزشکی خراسان رضوی با اشاره به اینکه در هفته گذشته با مشکل افزایش قیمت گوشت در استان مواجه بودیم که با توجه به بررسیها و آسیبشناسیهای صورت گرفته، ورود دام زنده کشتاری و داشتی به بازارهای تمامی شهرستانهای استان خراسان رضوی از استانهایی که با بیماری تب برفکی مواجه نیستند تسهیل شده است، زیرا مواردی از بیماری تب برفکی در بعضی استانها ازجمله استان خراسان رضوی مشاهدهشده و باید برای کنترل این بیماری تلاش شود.
وی تصریح کرد: در این راستا محدودیت شدیدی در خروج دام زنده از استان بهکاربرده شده تا کمبودی از نظر تأمین گوشت قرمز موردنیاز مردم در سطح استان به وجود نیاید.
جوادینژاد با اشاره به انجام اقدامات پیشگیرانه توسط دامپزشکی گفت: اهم اقدامات پیشگیرانه دامپزشکی درزمینهٔ کنترل بیماریهای دامی واکسیناسیون است که از ابتدای بهمنماه همزمان با سراسر کشور به صورت هدفمند واکسیناسیون دامها علیه بیماری تب برفکی شروعشده و با جدیت انجام میشود. همچنین پایش مراقبت بیماریهای دامی توسط دامپزشکی انجام میگیرد.
وی ابراز خرسندی کرد که در حال حاضر هیچگونه موارد ابتلا به آنفلوانزای فوق حاد پرندگان در استان وجود ندارد و وضعیت بیماری دام سنگین و طیور در استان خراسان رضوی تحت کنترل است.
مدیرکل دامپزشکی خراسان رضوی یادآور شد: در حوزه واکسیناسیون توسط دامپزشکی خراسان رضوی از ابتدای امسال تاکنون بیش از ۲۷ واکسن تزریقشده و از اول بهمنماه نیز در استان اجرای فاز دوم طرح واکسیناسیون تب برفکی که امسال اهمیت زیادی داشته اجرا میشود البته این طرح همچنان ادامه دارد و با توجه به شرایط فعلی تا فروردینماه ادامه دارد.
وی با اشاره به وضعیت تأمین ذخایر واکسنهای دامی در استان اظهار کرد: در راستای حفظ وصیانت از سرمایه دامی خصوصاً ذخایر ژنتیک و تولیدات دام و طیور، ذخایر واکسنهای دامی به میزان مطلوب در استان پیشبینی و تهیهشده است.
جوادی نژاد از دامداران، تولیدکنندگان و عموم شهروندان خواست با حفظ هوشیاری و رعایت کامل پروتکلهای بهداشتی و قرنطینهای، در حفظ سلامت گلهها و جلوگیری از انتقال عوامل بیماریزا به سایر دامها و همچنین به انسان(از طریق بیماریهای مشترک بین انسان و حیوان) همکاری کنند که این موارد شامل رعایت بهداشت فردی و گروهی، ضدعفونی اماکن دامی، استفاده از نهادههای سالم و مورد تأیید، و خودداری از جابجایی غیرمجاز دام است.
وی افزود: در حال حاضر با همکاری دامداران و تولیدکنندگان و متصدیان کشتارگاهها این اطمینان داده میشود، با توجه به ورود زائرین و مسافرینی که به خاطر شرایط امن استان، وارد خراسان رضوی شدهاند درصد قابلتوجهی تولید گوشت قرمز و مرغ افزایشیافته و نیاز مردم تأمین میشود. خوشبختانه مشکلی نه در تأمین کالاهای اساسی و نه به لحاظ بهداشتی در استان تاکنون نداشتهایم.
فعال بودن کشتارگاههای دام و طیور استان در جهت تامین امنیت غذایی زائران و مجاوران
مدیرکل دامپزشکی خراسان رضوی افزود: در شرایط فعلی، تمامی کشتارگاههای دام و طیور استان با همکاران متصدیان آنها، تحت نظارت کارشناسان دامپزشکی با هدف تامین امنیت غذایی زائران و مجاوران در حال تولید و فعالیت هستند.
وی اعلام کرد: از ابتدای طرح تشدید نظارت بر فرآوردههای خام دامی در ایام ماه مبارک رمضان و تا کنون حدود ۵۵ هزار راس دام سبک و ۴۵۰۰ راس دام سنگین تحت نظارتهای بهداشتی دامپزشکی ناظرین شرعی ذبح شده است. در این میزان کشتار، ۲۵۹۰ تن گوشت قرمز استحصال و روانه بازار مصرف شده است.
وی با اشاره به فعالیت ۱۵ کشتارگاه صنعتی طیور استان تصریح کرد: با هماهنگی انجام شده و در جهت تولید حداکثری این واحدها در شرایط کنونی و از ۲۹ بهمن ماه تا کنون، حدود ۴ میلیون قطعه طیور تحت نظارتهای شرعی و بهداشتی ذبح و از این میزان، ۸۰۰۰ تن گوشت مرغ تولید شده است.
جوادینژاد یادآور شد: در شرایط فعلی، تمام تلاش دامپزشکی استان برپایداری تولید غذای سالم و تامین ایمنی غذای زائران، مهمانان و مجاوران بارگاه مطهر رضوی معطوف شده و در این راستا با تخلفات احتمالی برخورد قانونی خواهد شد.
انتهای پیام
