پگاه رستمی در گفتوگو با ایسنا، با بیان اینکه ماهی قرمز یا ماهی گلی بومی کشور ما نیست، گفت: این نوع ماهی بومی کشورهایی مانند چین و ژاپن است و گستره پراکنش آن حتی تا قاره آفریقا نیز رسیده است.
وی افزود: ماهی قرمز در شرایط مناسب میتواند تا ۲۰ سال عمر کند، اما به دلیل شرایط نامناسب نگهداری، معمولاً بیش از شش تا هشت سال زنده نمیماند.
مسئول واحد بهداشت و مدیریت بیماریهای آبزیان اداره کل دامپزشکی استان کرمانشاه بهترین دمای نگهداری ماهی قرمز را ۲۰ تا ۲۵ درجه سانتیگراد عنوان کرد و گفت: دمای بالاتر از ۲۵ درجه، این ماهی را آسیبپذیر میکند.
وی با بیان اینکه حداقل آب مورد نیاز برای هر قطعه ماهی قرمز یک تا دو لیتر است و آب مصرفی باید بهداشتی و کلرزدایی شده باشد، تأکید کرد: برای خروج کلر و همدما شدن آب با محیط، آب مورد استفاده باید حداقل ۲۴ ساعت پیش از مصرف در ظروف دهانگشاد نگهداری شود.
به گفته این کارشناس، در نگهداری ماهی قرمز سطح آب از حجم آن مهمتر است، زیرا افزایش سطح آب موجب افزایش اکسیژن محلول میشود.
رستمی با اشاره به حساسیت ماهی قرمز به تغییرات ناگهانی دما، گفت: این تغییرات میتواند حتی باعث مرگ ماهی شود. همچنین دستکاری ماهی موجب آسیب به پوشش سطحی بدن آن شده و حساسیت ماهی را نسبت به باکتریها و انگلها افزایش میدهد.
وی با بیان اینکه ماهی قرمز باید روزانه دو نوبت و به میزان کم غذا داده شود، بگونهای که غذایی در تنگ باقی نماند، توضیح داد: غذادهی بیش از حد باعث تجمع مواد آلی و آلودگی آب شده و ممکن است سبب مسمومیت و حتی مرگ ماهی شود. همچنین شهروندان باید از غذای مخصوص ماهی استفاده کنند و خرده نان به ماهی قرمز ندهند.
مسئول واحد بهداشت و مدیریت بیماریهای آبزیان دامپزشکی کرمانشاه درباره نظافت ظروف نگهداری ماهی، گفت: ظرف نگهداری باید بهصورت دورهای با محلول نمک طعام (۳ گرم در لیتر به مدت ۱۰ دقیقه) یا سایر ضدعفونیکنندههای مجاز (یکدهم تا یک گرم در لیتر به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه) شستوشو داده شده و سپس بهطور کامل آبکشی شود. همچنین هنگام تعویض آب تنگ، استفاده از دستکش توصیه میشود.
وی از شهروندان خواست ماهی قرمز عید را فقط از مراکز مجاز، معتبر و بهداشتی خریداری کنند و از خرید ماهیهایی که بهصورت متراکم و در شرایط نامناسب نگهداری میشوند، پرهیز کنند.
وی با بیان اینکه ماهی سالم باید دارای تحرک مناسب، شنای متعادل و ظاهر سالم باشد، تاکید کرد: شهروندان باید از خرید ماهیهایی با علائمی مانند بالههای جمعشده و تاخورده، بیقراری، مالیدن بدن به اطراف، لکههای پنبهای روی بدن یا اطراف دهان، خوردگی بالهها و ریزش پولکها صرف نظر کنند.
رستمی ادامه داد: در صورت خرید ماهی جدید، لازم است این ماهیها حداقل دو هفته بهصورت جداگانه نگهداری شوند.
وی با تأکید بر حفظ اکوسیستمهای طبیعی گفت: شهروندان بهمنظور جلوگیری از گسترش آلودگی و بیماری در ماهیان وحشی، باید از رهاسازی ماهی قرمز در رودخانهها و دریاچهها خودداری کرده و تنها در اماکن محصور و دارای مجوز اقدام به رهاسازی کنند.
رستمی با اشاره به بی خطر بودن ماهی قرمز برای سلامت انسان، خاطرنشان کرد: تاکنون بیماری مشترک قطعی بین انسان و ماهی قرمز گزارش نشده است، اما احتمال بروز برخی بیماریهای پوستی وجود دارد و لذا رعایت نکات بهداشتی توصیه میشود.
انتهای پیام
