عباس گنجی در گفت‌وگو با ایسنا اظهار کرد: در کشتارگاه‌های دام و طیور آخرین استانداردهای نظارتی دامپزشکی توسط کارکنان فنی دامپزشکی انجام می‌گیرد، همچنین نظارت شرعی نیز بر اساس قانون مربوطه توسط ناظرین ذبح شرعی انجام می‌شود.

مدیرکل دامپزشکی چهارمحال و بختیاری ادامه داد: تخلفات بهداشتی در کشتارگاه‌ها به صورت روزانه و در حال انجام کار بررسی و موضوع به متصدیان کشتارگاه تذکر داده می شود، همچنین گوشت دام و طیور غیربهداشتی، ضبط و معدوم می‌شود.

وی توضیح داد: کارکنان کشتارگاه از لحاظ فنی و بهداشتی آموزش‌های مربوطه را از لحاظ مسائل فنی مانند آموزش بهداشت، نظارت و شرایط نگهداری ارائه می‌شود، ضمن اینکه مسئولین فنی دامپزشک و تکنسین دامپزشکی به صورت مداوم آموزش‌های خود را به‌روزرسانی می‌کنند.

گنجی خاطرنشان کرد:تاکنون مشکلی از لحاظ کمبود گوشت مرغ و گوشت قرمز در استان گزارش نشده است. 

انتهای پیام