به گزارش ایسنا، علیرضا جمالی روز سهشنبه سوم شهریور در حاشیه نشست خبری با اصحاب رسانه که در سازمان جهادکشاورزی البرز برگزار شد، اظهار کرد: یکی از وظایف مهم سازمان دامپزشکی کشور، نظارت بر فرآوردههای خام دامی از زمان ورود محموله تا رسیدن آن به مراکز نگهداری، بستهبندی و مصرف است و در این مسیر، هیچ محمولهای نمیتواند بدون طی فرآیندهای نظارتی و دریافت مجوزهای لازم وارد چرخه مصرف شود.
وی افزود: محمولههای گوشت پیش از حرکت از مبدا باید مجوزهای مربوطه را دریافت کنند و پس از ورود نیز فرآیندهای نظارتی دامپزشکی ادامه پیدا میکند. بنابراین اینکه یک محموله از بندر یا سایر مبادی وارد کشور شده و به سردخانه، کارخانه، کارگاه یا مرکز مصرف در استان البرز برسد، به معنای پایان نظارت نیست، بلکه این فرآیند در تمام مراحل ادامه دارد.
جمالی با اشاره به موجودی گوشتهای منجمد در استان البرز گفت: در حال حاضر حدود ۱۰۱ هزار و ۲۴۸ تن گوشت گوساله و گاو منجمد در استان وجود دارد که تمام این محمولهها دارای مجوز حمل سازمان دامپزشکی هستند و آزمایشهای لازم نیز روی آنها انجام شده است.
مدیرکل دامپزشکی استان البرز ادامه داد: علاوه بر این، حدود ۸۶۶ تن گوشت گوسفند و ۴۱۰۱ تن گوشت مرغ منجمد نیز در سردخانهها و مراکز بستهبندی استان نگهداری میشود که این فرآوردهها نیز باید ضوابط و الزامات بهداشتی را رعایت کنند.
این مسئول با تأکید بر اینکه کنترل دامپزشکی به صدور مجوز اولیه محدود نمیشود، تصریح کرد: بازرسان دامپزشکی به صورت مستمر و ادواری از محمولههای موجود در سردخانهها و مراکز تحت نظارت بازدید و در صورت لزوم نمونهبرداری میکنند. نمونهها برای بررسیهای لازم مورد آزمایش قرار میگیرند و چنانچه در هر مرحله موردی مغایر با ضوابط بهداشتی مشاهده شود، محموله از چرخه مصرف خارج و اقدامات قانونی درباره آن انجام خواهد شد.
جمالی گفت: خوشبختانه تاکنون موردی از گوشت آلوده که نگرانی خاصی برای سلامت مردم در استان ایجاد کند، مشاهده نشده است و نظارتهای دامپزشکی با هدف صیانت از سلامت جامعه و اطمینان از سلامت فرآوردههایی که به دست مصرفکننده میرسد، به صورت مستمر انجام میشود.
واکسیناسیون دامهای روستایی و سنتی؛ رایگان و تحت نظارت دامپزشکی
مدیرکل دامپزشکی استان البرز در ادامه درباره واکسیناسیون دامهای واحدهای سنتی نیز اظهار کرد: در دامداریهای سنتی، تأمین واکسن و انجام واکسیناسیون بر عهده ادارهکل دامپزشکی است و این خدمات به صورت رایگان در اختیار دامداران قرار میگیرد. بخشی از اجرای عملیات واکسیناسیون در این واحدها در قالب خرید خدمت انجام میشود؛ به این معنا که نیروهای مورد تأیید برای انجام عملیات واکسیناسیون به واحدهای دامداری مراجعه میکنند و هزینه خدمات آنها توسط ادارهکل دامپزشکی پرداخت میشود. بنابراین دامدار سنتی برای دریافت واکسن و انجام واکسیناسیون تحت برنامههای دامپزشکی، هزینهای پرداخت نمیکند.
جمالی درباره تفاوت واحدهای سنتی و صنعتی نیز گفت: واحدهای صنعتی که دارای پروانه فعالیت هستند، شرایط متفاوتی دارند و دامداران این واحدها واکسن مورد نیاز خود را از مراکز معتبر تهیه میکنند و نسبت به اجرای واکسیناسیون اقدام میکنند، اما برنامه واکسیناسیون و الزامات آن تحت نظارت و چارچوبهای تعیینشده از سوی سازمان دامپزشکی کشور قرار دارد.
این مسئول تأکید کرد: در واقع سیاست و برنامه واکسیناسیون دام در کشور یک برنامه واحد است و اجرای آن در استانها نیز بر اساس دستورالعملها و برنامههای سازمان دامپزشکی دنبال میشود.
ورود اسپرم دام بدون نظارت دامپزشکی امکانپذیر نیست
این مسئول درباره واردات اسپرم دام و نقش دامپزشکی در کنترل این فرآورده اظهار کرد: اسپرم نیز به عنوان یکی از فرآوردههای مرتبط با دام، در زمان ورود به کشور مشمول ضوابط و کنترلهای سازمان دامپزشکی است و نمیتوان آن را خارج از فرآیندهای قانونی وارد کشور کرد.
وی افزود: هر کالای وارداتی و فرآورده خام دامی باید از فیلترهای سازمان دامپزشکی عبور کند. در مورد اسپرم نیز پیش از ترخیص، نمونهبرداری انجام میشود و نمونهها تحت آزمایشهای لازم قرار میگیرند تا از نظر آلودگیهای میکروبی و همچنین سایر الزامات مورد نظر بررسی شوند.
مدیرکل دامپزشکی استان البرز ادامه داد: این کنترلها از آن جهت اهمیت دارد که ورود فرآوردههای دامی باید با رعایت الزامات بهداشتی و فنی انجام شود و در مورد فرآوردههای ژنتیکی نیز ضوابط مربوط به ویژگیهای نژادی باید مورد توجه قرار گیرد و در صورتی که محموله وارداتی بتواند آزمایشها و الزامات تعیینشده را با موفقیت پشت سر بگذارد، اجازه ورود آن صادر خواهد شد.
جمالی همچنین از صادرات اسپرم نژاد دام ایرانی خبر داد و گفت: در فاصله شهریور سال گذشته تا شهریور امسال، حدود ۴۶ هزار و ۹۹۹ دوز اسپرم نژاد دام ایرانی به کشورهای همسایه صادر شده است که این موضوع نشاندهنده ظرفیت کشور در حوزه اصلاح نژاد و تولید فرآوردههای ژنتیکی دام است.
وی خاطرنشان کرد: برای کنترل ورود فرآوردههای دامی، ایستگاه قرنطینه دامپزشکی در فرودگاه امام خمینی(ره) نیز به صورت ۲۴ ساعته فعال است و ورود محمولههای مرتبط با این حوزه مستلزم دریافت مجوزهای لازم پیش از ورود به کشور است.
مسیر حضور اسبهای ایرانی در رقابتهای بینالمللی هموار میشود
مدیرکل دامپزشکی استان البرز درباره برخی محدودیتها برای حضور اسبهای ایرانی در مسابقات بینالمللی و موضوع پذیرش گواهیهای دامپزشکی ایران نیز توضیح داد: در زمینه جابهجایی دام زنده و بهویژه اسبهای ورزشی، هر کشوری الزامات و شرایط بهداشتی خاص خود را دارد و کشور مقصد میتواند برای ورود این حیوانات، آزمایشها و گواهیهای مشخصی را مطالبه کند.
وی بیان کرد: با توجه به ارزش بالای اسبهای ورزشی و حساسیتهای بهداشتی مربوط به جابهجایی آنها، رعایت این الزامات اهمیت ویژهای دارد. در برخی موارد، آزمایشهای تخصصی مورد نیاز در مراکز مورد تأیید کشور ثالث انجام میشود؛ برای مثال، نمونه خون اسبها برای انجام برخی آزمایشها به مراکز تخصصی در دبی ارسال میشود که تحت استانداردها و الزامات بینالمللی فعالیت میکنند.
جمالی ادامه داد: در یکی از دورههای بازیهای آسیایی نیز با انجام آزمایشها و فراهم شدن شرایط مورد نیاز، امکان اعزام سه رأس اسب ایرانی فراهم شد و اسبهای کشور توانستند در رقابتهای مربوطه حضور پیدا کنند.
این مسئول با بیان اینکه این مسیر همچنان در حال توسعه است، گفت: اکنون نیز تعدادی از اسبها با رعایت ضوابط و انجام فرآیندهای مورد نیاز، امکان جابهجایی و حضور در مسابقات را پیدا کردهاند و امیدواریم با تداوم این روند، شرایط برای حضور بیشتر اسبهای ایرانی در رقابتهای بینالمللی فراهم شود.
مدیرکل دامپزشکی استان البرز در پایان تأکید کرد: در تمام این حوزهها، هدف اصلی دامپزشکی، تضمین سلامت و امنیت بهداشتی فرآوردههای دامی، کنترل بیماریها و صیانت از سلامت عمومی است و هرجا که موضوع جابهجایی دام زنده یا فرآوردههای دامی مطرح باشد، رعایت الزامات دامپزشکی بخش جداییناپذیر این فرآیند خواهد بود.
انتهای پیام
