به گزارش ایسنا، هند در اقدامی بیسابقه برای تضمین ایمنی مواد غذایی، به بازرسی از مراکز عرضه غذا پرداخته و دهها رستوران و کارخانه را در سراسر این کشور به دلیل عدم رعایت موازین بهداشتی تعطیل کرد.
این کشور پس از سالها لابیگری از سوی این صنعت ۱۰۰ میلیارد دلاری، تدابیر سختگیرانهتری را برای برچسبگذاری رونمایی کرده است؛ تدابیری که نصب برچسبهای ششضلعی قرمز روی محصولات بستهبندیشده را برای هشدار به مصرفکنندگان درباره مواد غذایی دارای مقادیر بالای نمک، شکر یا چربی بالا الزامی میکند.
قاضی «جی. بی. پاردیوالا» در جریان جلسه رسیدگی گفت: «وقتی موضوع سلامت مطرح است، چرا میخواهید اینهمه زمان تلف شود؟» او از مقام مسئول خواست تصمیم دادگاه را بپذیرد و افزود که انتظار میرود این نهاد در اجرای آن دادگاه را ناامید نکند.
این اظهارات در حالی مطرح شد که فعالان حوزه سلامت خواستار بازنگری در طرح برچسبگذاری هند شدهاند و معتقدند دولت دهلینو با وجود سالها بررسی و دریافت دیدگاههای عمومی، هنوز مقررات سختگیرانهتری برای برچسبهای هشدار در قسمت جلویی بستهبندی اجرا نکرده است. دادگاه اعلام کرد: بهزودی حکم نهایی خود را درباره این موضوع صادر خواهد کرد.
نهاد ناظر بر مواد غذایی هند هفته گذشته اعلام کرد: اطلاعرسانی و مشورت عمومی درباره برچسبهای هشدار جدید چهار ماه زمان خواهد برد و پس از آن نیز یک سال برای اجرای مقررات در نظر گرفته شده است.
نگرانی صنایع درباره رنگ قرمز و میزان آستانهها
هند یکی از بازارهای رو به رشد شرکتهای بزرگ مواد غذایی و نوشیدنی مانند پپسیکو، کوکاکولا، موندلیز و نستله و همچنین هزاران تولیدکننده کوچک داخلی است.
انجمن فرآوریکنندگان مواد غذایی سراسر هند اعلام کرده است که رنگ و نماد مورد استفاده در برچسبهای هشدار باید با توجه به شرایط این کشور با دقت انتخاب شود.
این انجمن به دادگاه گفته است که مصرفکنندگان هندی معمولا رنگ قرمز را با نشان اجباری مربوط به محصولات غیرگیاهی مرتبط میدانند و استفاده از یک نماد هشدار قرمز دیگر ممکن است باعث سردرگمی شود.
با این حال، این انجمن با اصل استفاده از هشدار در قسمت جلویی بستهبندی مخالفت نکرده و بیشتر نسبت به اجرای یکسان آستانههای پیشنهادی اعتراض دارد و خواستار تعیین آنها بر اساس شواهد علمی شده است.
بر اساس مقررات پیشنهادی هند، زمانی که میزان قند افزوده بیش از سه درصد وزن محصولات جامد باشد یا میزان چربی از ۴.۲ درصد فراتر رود، هشدار قرمز روی محصول درج خواهد شد؛ آستانههایی که از مقررات بسیاری از بازارهای دیگر سختگیرانهتر است.
بر اساس گزارش رویترز، صنایع همچنین تاکید کردهاند که میزان قند و چربی باید بر اساس مقدار مصرف واقعی هر وعده محاسبه شود، نه بر مبنای ۱۰۰ گرم محصول که در پیشنهاد فعلی ملاک قرار گرفته است. انجمن در این زمینه به تفاوت میزان مصرف مواد غذایی در هند اشاره کرده و گفته است مصرف ترشی حدود ۱۰ گرم، انواع چاشنیها ۱۵ تا ۲۰ گرم و نان حدود ۳۰ گرم است.
انتهای پیام
