زهرا دارابی در گفت‌وگو با ایسنا اظهار کرد: یکی از بازارهای پررونق امروز، بازار مکمل‌های تغذیه‌ای است، اما چالش مهم این است که بدانیم این مکمل‌ها تا چه اندازه نیاز واقعی افراد هستند.
وی افزود: پاسخ این پرسش را نمی‌توان به‌صورت صفر و صد مطرح کرد؛ در شرایط خاص، مصرف مکمل ضروری است و در صورت استفاده نکردن، فرد با کمبود مواجه می‌شود، اما در برخی موارد نیز فرد نیازی به مکمل ندارد و مصرف آن در واقع اضافه‌مصرف محسوب می‌شود.
این دکترای تغذیه با اشاره به نقش برخی بیماری‌ها و داروها در افزایش نیاز بدن به ریزمغذی‌ها گفت: به‌عنوان مثال، فرد مبتلا به صرع که داروی فنی‌توئین مصرف می‌کند، نیاز بیشتری به برخی ویتامین‌ها مانند فولات و B2 دارد و فردی که برای کنترل قند خون متفورمین مصرف می‌کند، ممکن است نیاز بیشتری به ویتامین B12 داشته باشد که در صورت وجود کمبود، باید از طریق مکمل جبران شود.
دارابی ادامه داد: به‌طور کلی، هرگاه دریافت انرژی و مواد مغذی از طریق رژیم غذایی کافی نباشد، ممکن است مصرف مکمل‌های غذایی ضرورت پیدا کند.
وی با اشاره به گروه‌هایی که نیاز بیشتری به مکمل دارند، بیان کرد: زنان باردار یکی از این گروه‌ها هستند و با توجه به اهمیت فولات در رشد و نمو جنین، مصرف آن طبق نظر پزشک یا متخصص تغذیه توصیه می‌شود.
عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی لرستان اضافه کرد: ورزشکاران حرفه‌ای نیز به دلیل نیاز بالاتر به پروتئین، می‌توانند بخشی از پروتئین مورد نیاز خود را از مکمل‌ها دریافت کنند و برخی مکمل‌ها مانند ال‌کارنیتین و کراتین نیز در دوز مجاز و در شرایط مناسب می‌توانند برای بهبود عملکرد ورزشی مورد استفاده قرار گیرند.
دارابی با هشدار نسبت به مصرف بی‌رویه مکمل‌ها در میان ورزشکاران گفت: متأسفانه مصرف بیش از اندازه مکمل‌ها در میان برخی ورزشکاران شایع است و می‌تواند عوارضی از جمله مشکلات کلیوی و کم‌آبی بدن را به دنبال داشته باشد.
وی تصریح کرد: تمایل زیاد ورزشکاران حرفه‌ای به مصرف مکمل، بازاری برای افراد سودجو ایجاد کرده و حتی فروش مکمل‌های تقلبی، به‌ویژه در برخی باشگاه‌های ورزشی، مشاهده می‌شود.
این دکترای تغذیه توصیه کرد: ورزشکاران مکمل‌های مورد نیاز خود را با نظر متخصص تغذیه مصرف کنند و برای تهیه آنها به داروخانه‌های معتبر مراجعه کنند.
عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی لرستان خاطرنشان کرد: فردی که رژیم غذایی مناسبی دارد و انرژی مورد نیاز خود را از گروه‌های متنوع غذایی مانند میوه و سبزی، گوشت و غلات کامل دریافت می‌کند، معمولاً نیازی به مصرف مکمل ندارد؛ مگر اینکه در شرایط خاصی مانند بیماری، بارداری یا کم‌خونی قرار داشته باشد.
دارابی در ادامه افزود: اگر فردی بیمار نباشد، داروی خاصی مصرف نکند و رژیم غذایی متنوع و مناسبی داشته باشد، می‌تواند بخش قابل توجهی از ریزمغذی‌های مورد نیاز خود را از طریق تغذیه مناسب دریافت کند.
وی با اشاره به احتمال کمبود برخی ریزمغذی‌ها در جامعه گفت: ویتامین D یکی از ریزمغذی‌هایی است که به دلایل مختلف احتمال کمبود آن در جامعه بالاست. برای پیشگیری از کمبود، مصرف ماهانه ۵۰ هزار واحد ویتامین D توصیه می‌شود، البته در صورت وجود کمبود، میزان و دوز مصرفی باید متناسب با شرایط فرد تعیین شود.
انتهای پیام
